Пісний батон з яблуками
Під час посту потрібно відмовлятися від багатьох продуктів. Наприклад, м'ясо, рибу, яйця, молоко вживати не рекомендується. Але це не означає, що ваш раціон має збідніти. З овочів, фруктів чи грибів можна приготувати дуже корисні страви. Наприклад, можна спекти пиріг з начинкою з яблук, наш пиріг ми робитимемо у вигляді батона.
- Олія соняшникова – 5 столових ложок
- Цукор – 0,5 столової ложки
- Дріжджі (сухі) – 1 ст.л.
- Борошно - 500 г
- Сіль – дрібка
- Вода – 200 мл
- Яблука – 0,5 кг
Приготування
У чашу, де ви будете замішувати тісто, налийте необхідну кількість соняшникової олії. Змішайте його з цукром.
В отриману суміш додайте сухі активовані дріжджі.
До даних інгредієнтів налийте склянку теплої води. Суміш інтенсивно перемішайте.
Поступово введіть борошно і сіль, замісіть м'яке тісто.
Готове тісто поставте в тепле місце приблизно на одну годину.
Яблука «звільніть» від шкірки, наріжте їх на маленькі плоскі часточки.
Готове тісто розділіть на два або три шматки. Розмір можна вибрати на ваш розсуд. Розкачайте шматочок тіста в пласт, який має довгасту прямокутну форму.
З одного боку пласта зробіть надрізи. Вони не повинні доходити до середини пласта.
На середину пласта покладіть начинку з яблук. За бажанням яблука можна посипати цукром.
Накрийте яблука другою половинкою пласта.
Сторону з розрізами «накладіть» зверху.
Батон покладіть на деко і поставте запікатися в духовку. Час приготування 40 хвилин при температурі не вище 200 градусів.
Ось такий батон з яблучною начинкою у нас вийшов.
