Фаршировані помідори з сиром та часником

Якщо вам подобаються смачні, ніжні закуски, легкі за, та надзвичайно апетитні, ви обов'язково повинні скуштувати фаршировані помідори з сиром та часником. Ця не хитра за своїм складом страва здатна стати улюбленою закускою вашої родини. На приготування йде так мало часу та інгредієнтів, що готувати можна хоч щодня! Найцікавіше – помідори, фаршировані сиром із часником, із задоволенням їдять не лише дорослі, а й діти. Це чудовий спосіб «засунути» у малюків корисні вітаміни.

Приготування

Кожен помідор слід розрізати навпіл. Вийміть з кожної половинки помідор м'якоть. Приготуйте глибоку миску, в якій ви будете змішувати начинку для помідор. Викладіть частину помідорною м'якоті в цю миску.

Дрібно порубати заздалегідь відварені курячі яйця, змішайте їх з м'якоттю помідорів.

Натріть на дрібній тертці сир, змішайте його з начинкою.

Дрібно порубати або видавіть чеснокодавилкой в начинку часник. Додайте майонез і все добре перемішайте.

Наступний етап перетворити начинку в однорідну масу. Для цього можна використовувати занурювальний блендер. При його відсутності, доведеться потрудитися розім'яти начинку виделкою, причому ретельно.

Прийшла пора додати до начинки зелень. Можна використовувати петрушку, кріп, зелена цибуля на ваш розсуд. Дрібно наріжте зелень і змішайте з начинкою. Змішувати зелень з начинкою треба до того, як ви перетворите її в однорідну масу. Інакше вся начинка стане зеленого кольору.

Наповнюємо помідорні половинки начинкою.

Для прикраси використовуємо дрібно посічену зелень, а також кунжут.

Поради з приготування:

• Бажано використовувати помідори середніх розмірів. Їх найзручніше наповнювати і подавати.
• Найсмачніше готувати з помідор з м'ясистою м'якоттю. У них менше соку.
• Якщо ви вирішили використовувати плавлені сирки для приготування цієї страви, попередньо покладіть їх на 10-15 хвилин в морозильну камеру. Вони замерзнуть, і їх буде легше натерти на тертці.
• Замість кунжуту для прикраси закуски можна використовувати дрібно рубані горіхи.