Пшенична каша на воді у мультиварці

З появою в будинку мультиварки багато господинь довіряють приготування всіляких каш тільки даному агрегату. Адже це так легко – помістити у чашу крупу, залити водою та встановити потрібну програму. Погодьтеся, пшенична каша на воді в мультиварці готується простіше та якісніше, ніж на плиті. Не доводиться стояти і стежити, як би вміст каструлі не пригорів або не втік. У даному випадку крупа готується в мультиварці Редмонд 4502. Однак абсолютно в будь-якій моделі можна зварити таку ж страву.

Приготування

Перш, ніж приступити до приготування каші, необхідно, як слід підготувати крупу, адже саме від цього етапу залежить велика частина отримання смачного готового блюда. Крупу промийте, як мінімум, 3 рази в холодній воді це необхідно для того, щоб змити «мучку» і позбутися від сторонніх домішок. Помістіть промиту крупу в мультиварочную чашу. Додайте на свій смак сіль і, при бажанні, використовуйте спеції, наприклад, прованські трави або зіру.

Залийте вміст чаші водою з розрахунку на 1 склянку крупи 3 склянки рідини при дотриманні такої пропорції у вас вийде пшенична каша середньої густоти. Якщо ви бажаєте приготувати густу, розсипчасту кашу, то дотримуйтесь пропорції 1:2, а для рідкої 1:4. Увімкніть програму, яка у вашій мультиварці призначена для варіння каш. У моделі Редмонд 4502 можна готувати на режимі «варка Експрес». Час приготування складе 40 хвилин. До речі, дуже спрощує процес готування використання мультиварки-скороварки. Будь-яка крупа готується в режимі скороварки всього за 13 хвилин! Дуже зручно, швидко і з максимальним збереженням корисних речовин.

Коли прозвучить сповіщення про те, що страва готова, відкрийте кришку і додайте шматочок вершкового масла. Кашу необхідно перемішати і знову закрити, щоб вона настоялася. При цьому не відключайте режим підтримки тепла.

Каша з пшеничної крупи в мультиварці на воді готова до вживання. Це відмінний гарнір, головне, не дати їй охолонути. На режимі підтримки тепла страва буде зберігати свій зовнішній вигляд і смак до тих пір, поки ви не вимкніть програму. Якщо ви бажаєте збагатити смак пшеничної каші подавайте її до столу разом з обсмаженими в сметані грибами або м'ясним гуляшем.

На замітку

• Прагніть готувати кашу на один прийом їжі, щоб не зберігати її в холодильнику, тому що після розігрівання страва втрачає свої бездоганні смакові якості.
• Якщо ви не бажаєте готувати кашу на воді, використовуйте м'ясний або курячий бульйон. Тоді гарнір вийде ще смачніше і ситніше.
• Іноді каша в процесі приготування піднімається шапкою в чаші мультиварки і чується шум. Якщо таке трапилося, відкрийте ненадовго кришку, а потім продовжите готування в колишньому режимі.
• Якщо раптом у вас залишилася готова каша в холодильнику, яка згодом стала густою і не такою апетитною після охолодження, не поспішайте від неї позбавлятися. Ви можете з неї приготувати смачні котлети з додаванням яйця, зелені і овочів. Таким чином, можна заощадити продукти і внести різноманітність в повсякденне меню.
• В цей гарнір можна додати невелику кількість топленого масла. Воно чудово доповнює будь-які каші.
• Для пісного варіанту замість вершкового масла додайте в кашу пассеровку, приготовлену з цибулі і моркви на рослинної олії. Буде смачно і корисно.
• Якщо вам подобається солодкі каші – додайте в кінці приготування разом з маслом, невелику кількість цукру (приблизно 1 ст.л.).