Смузі з полуницею, бананом та йогуртом

Мені дуже подобається це слово – смузі! Не порівняти з банальним напоєм чи узагальнюючим коктейлем. Ось запропонуйте гостям на десерт смузі (і не важливо, з чим він буде) і всі із задоволенням погодяться: тому що така гарна назва не може позначати щось неапетитне чи несмачне. До речі, про склад. Як правило, смузі готують із великої кількості ягід чи фруктів з додаванням соку чи молока. А я вам раджу зробити смузі на основі йогурту: також дуже цікавий смак! У цьому рецепті ми приготуємо смузі з бананом, полуницею та йогуртом.

Приготування

Полуницю, мені здається, люблять усі. І зовсім не дарма крім того, що вона дуже смачна, у неї ще маса корисних властивостей. Полуницю можна заморозити і готувати потім смузі з нею цілий рік.

Ще нам знадобиться банани. Їх дуже люблять і дорослі, і діти. У крамниці банани можна купити практично цілий рік за досить доступною ціною, тому рецептів з ними різноманітних десертів досить велика кількість. Як і полуниця, банани мають цілу низку корисних властивостей і теж дуже позитивно впливають на нервову систему. Вибираючи банани, зверніть увагу на шкірку вона повинна бути без темних плям і пошкоджень.

Третій інгредієнт для нашого смузі йогурт. Я зараз говорю про натуральний йогурт, без будь-яких добавок. Не купуйте в крамниці йогурти з терміном зберігання місяць і більше, повірте ніяких цінних властивостей в такому продукті вже не залишається: в ньому стільки консервантів та іншої хімії, що говорити про якусь користь просто смішно. Звертайте увагу на йогурти, які рекомендуються до вживання протягом 3-5 днів. А найкраще приготуйте йогурт вдома самі: це насправді досить просто і швидко. Вам буде потрібно молоко і закваска, а ще йогуртниця або звичайний термос щоб тривалий час підтримувати температуру, поки готується йогурт. Зате потім ви можете на основі домашнього йогурту готувати безліч страв: від десертів до маринадів для м'яса і соусів до риби.

Банан чистимо і нарізаємо довільно (будь-якими шматками, як вам буде зручно). Поміщаємо в чашу блендера.

Полуницю промиваємо, видаляємо плодоніжки. Обов'язково перегляньте ягоди, щоб не було зіпсованих.

Поміщаємо полуницю до банану в чашу блендера.

Гарненько збиваємо блендером полуницю і банан. На це у вас піде зовсім небагато часу буквально 1 хвилина.

Тепер черга йогурту. Наливаємо його в чашу блендера.

І тепер збиваємо все разом полуницю з бананом і йогурт.

Це також швидка операція: хвилинка і все готово.

Наливаємо готовий смузі в склянку і насолоджуємося.

Полунично-банановий смузі з йогуртом готовий. Такий напій дуже подобається дітям.