Смузі з ківі та банана
У світі зараз все більшої популярності набирає напій смузі. Це – дивовижна страва, яка практично не має недоліків. Готується моментально, виглядає завжди красиво та презентабельно, випромінює приємний аромат, має божественний смак і при цьому малокалорійний. Для приготування вимагає мінімальної кількості посуду – лише блендер та келихи для подачі. А найголовніше, немає жодних певних рецептів смузі, повний політ фантазії - надішліть в чашу блендера будь-які фрукти, овочі, ягоди, додайте приправи, спеції, пряну зелень і отримаєте щоразу новий дивовижний смак.
Пропонуємо вам один із варіантів – смузі з банана та ківі. Молочно-фруктовий напій стане чудовим полуденком або перекушуванням. Особливо він підходить тим, хто стежить за своєю вагою, худне та ретельно вважає калорії. Пробуйте, готуйте, харчуйтеся смачно і не набирайте жодного зайвого грама.
- банан – 1 шт.;
- ківі – 2 шт.;
- молоко (жирність 2,5-3,2%) – 1 склянка.
Приготування
Смузі роблять з охолоджених продуктів. Напій адже вживають відразу після приготування, а кому сподобається теплий фруктовий коктейль, хочеться щоб він був прохолодним. Так що попередньо відправте молоко, банан і ківі в холодильник на 50-60 хвилин.
Банан для смузі краще використовувати зрілий, коли він трошки полежить і шкірка починає міняти колір на коричневий, тоді він максимально солодкий. Очистіть його від шкірки і наріжте на кружечки товщиною близько 1,5-2 см.
Ківі очистіть від шкірки, відразу відріжте пару тонких кілець для прикраси склянок при подачі напою. Решта фруктів поріжте невеликими довільними шматочками.
Нарізані фрукти перекладіть в чашу блендера.
Туди ж влийте молоко. В даному рецепті його можна замінювати кисломолочними продуктами, наприклад, кефіром або йогуртом. Жирність молочних інгредієнтів вибирайте самі.
Коли на вулиці сильна спека, то хочеться відчувати в напої свіжість, для цього покладіть кілька листочків м'яти.
Якщо ви ласун за своєю природою, можете додати трохи цукру або меду, хоча банан досить солодкий фрукт, і смузі не буде кислим.
Тепер за допомогою блендера збийте вміст чаші до однорідності (близько 20-30 секунд).
Смузі з бананом і ківі готовий! Розлийте його в порційні склянки або келихи, прикрасьте кружальцями ківі, насолоджуйтеся смаком і користю.
Для більш вишуканої подачі можете використовувати трубочки, тільки діаметр вибирайте широкий, так як смузі виходить густим. І пам'ятайте, цей напій не зберігають приготували, розлили і випили.
