МЕНЮ
Всі рецепти

Оладки з кабачків та картоплі

Різні оладки на основі овочів - чудовий сніданок (і не тільки) для людей, які воліють стежити за своїм здоров'ям. Користь цієї легкої овочевої страви є незаперечною, адже овочі повинні становити основу нашого раціону. Спробуйте приготувати чудові оладки з кабачка та картоплі, і ви станете шанувальником цієї страви надовго. А ще такі оладки можна приготувати вранці нашвидкуруч і взяти з собою на роботу.

готовим оладки з кабачків, картоплі
Інгредієнти
  • картопля - 2 шт.;
  • 1 кабачок;
  • сметана - 1/3 склянки;
  • борошно - 3 ложки (без гірки);
  • сіль - за смаком;
  • олія - 50 мл.
ІНФОРМАЦІЯ ПРО РЕЦЕПТ
Порцій: 6 | Складність Легка
Загальний час 30 хв.
Підготовка 15 хв. | Приготування 15 хв.
Кухня Слов'янська | Автор
Дата розміщення
Енергетична цінність на 100 г
Калорійність 84 ккал
Білки 1 г | Жири 4 г | Вуглеводи 10 г
Оладки з кабачків та картоплі ингредиенты

Приготування

Приготуємо тісто для овочевих оладок. Для цього картоплю слід очистити від шкірки, помити і натерти на крупній тертці. Кабачок промиваємо і натираємо аналогічно.
трьом овочі

Потім відправляємо подрібнені картоплю і кабачок в зручну ємність. Додаємо до них борошно і сметану, перемішуємо і солимо за смаком (1/2 чайної ложки). Отримуємо тісто, з якого будемо готувати оладки.
місимо тісто

Візьмемо велику сковороду, гарненько її розігріємо (інакше оладки пристане). Додамо в сковороду соняшникову олію, а потім за допомогою ложки і виделки викладаємо порції тісту на сковороду. Виделкою злегка приминаємо кожен оладок.

Обсмажуємо оладки з обох сторін до повної готовності (по 3 хвилини на кожну сторону).
смажимо оладки Крок 2

Готові оладки з кабачків і картоплі перекладаємо на тарілку і подаємо гарячими зі сметаною і зеленню.
готові оладки

Додати комментар
-- вверх