Бутерброди з оселедцем та ківі
Щоб урізноманітнити святковий стіл, краще добре продумати меню і внести нові закуски, відмінним рішенням будуть бутерброди. Важливо правильно оформити їх та використати незвичайні інгредієнти. Пропонуємо вам приготувати смачні бутерброди з ківі та оселедцем. Спершу таке рішення може здатися не зовсім правильним, але варто лише спробувати закуску, і ви відразу зрозумієте, що легкий солонуватий смак риби чудово сплітається з фруктовою насолодою ківі та ніжністю вершкового сиру.
Перед тим як розмістити на шматочку хліба всі необхідні інгредієнти, надайте основі бутерброду форму, наприклад, виріжте кухлі за допомогою кулінарного кільця. На акуратній скибочці хліба оселедець, ківі виглядатимуть дуже апетитно. Не забудьте доповнити всю композицію скибочкою помідора, а також гілочкою зелені. Така закуска виглядає дуже яскраво та оригінально, до того ж готується дуже швидко. Візьміть на замітку запропонований рецепт.
- чорний хліб – 3 скибочки;
- томат (щільний) – 1 шт.;
- вершковий сир – 80 г;
- ківі - 1 шт.;
- оселедець (філе) – 120 г;
- зелена цибуля – для прикраси.
Приготування
Спершу потрібно підготувати основу для бутербродів, для цього виріжте з м'якушки кілька кружків.
Змастіть кожен шматок хліба шаром вершкового сиру. Зовсім не обов'язково ідеально вирівнювати сирний шар.
Тепер можна приступити до підготовки фрукта. Очистіть ківі від шкірки, потім наріжте його кружальцями середньої товщини.
Помідор промийте, наріжте тоненькими часточками-півкільцями.
Якщо ви використовуєте цілий оселедець, акуратно розберіть тушку, після цього відокремте філе. Потім наріжте його шматочками середнього розміру, щоб вони компактно розмістилися на кожному шматочку хліба.
Викладіть фруктові кружечки на вершковий шар.
Поверх ківі помістіть шматочок риби, потім розмістіть скибочку помідора.
На завершення прикрасьте бутерброди з оселедцем і ківі рубаною зеленою цибулею.
Тепер можна подавати все на святковий стіл, гості будуть в захваті. Смачного!
Поради щодо приготування
- Для приготування таких бутербродів можна використовувати плавлені вершкові сири, смак ніяк не зміниться.
- Крім помідора, також можна використовувати соковитий болгарський перець, зелену цибулю, редис.
- За бажанням прикрашати закуску можна свіжим кропом.
- Готувати бутерброди необхідно безпосередньо перед подачею, щоб його компоненти не втратили соковитість.
