МЕНЮ
Всі рецепти

Бутерброди з оселедцем та плавленим сиром

Пропоную сьогодні зробити смачні бутерброди з оселедцем та плавленим сиром. Готуються вони досить швидко. Така закуска може бути не тільки на повсякденному столі, але і на святковому застілля. Бутерброди краще робити із житнього, тобто чорного хліба. Для приготування можна використовувати як пресерви, так і цілий слабосолоний оселедець. Відмінно гармонують такі бутерброди із солоним огірком, зеленою або маринованою цибулею.

готовим бутерброди з чорного хліба з оселедцем, плавленим сиром
Інгредієнти
  • чорний хліб 6-8 шматочків;
  • оселедець малосольний 200 г;
  • плавлений сир 80 г;
  • маринований огірок 1-2 шт.;
  • зелена цибуля.
ІНФОРМАЦІЯ ПРО РЕЦЕПТ
Порцій: 3 | Складність Легка
Загальний час 10 хв.
Підготовка 0 хв. | Приготування 10 хв.
Кухня Європейська | Автор
Дата розміщення
Енергетична цінність на 100 г
Калорійність 158 ккал
Білки 10 г | Жири 6 г | Вуглеводи 16 г
Бутерброди з оселедцем та плавленим сиром ингредиенты

Приготування

Для приготування пропоную використовувати смачний чорний хліб. Віддавайте перевагу кисло-солодким сортам цього хліба, з добавками у вигляді родзинок і різних насіння або горіхів. Чим ароматніше буде хліб, тим смачніше вийдуть у вас бутерброди.

Підготуйте оселедець для цієї закуски. Для початку його треба обробити на філе, використовуючи гострий філейний ніж. Відокремте і викиньте хребет. Тепер видаліть всі дрібні кісточки по можливості. Якщо немає часу возиться з обробленням риби, просто купуйте вже малосольне філе оселедця. Іноді буває, що куплений оселедець трохи пересолен. В цьому випадку рибу можна замочити на 30 хвилин в молоці, щоб прибрати зайву сіль.

Шматочками нарізайте оселедець.

Відкрийте баночку з плавленим сиром. Якщо подобається часниковий присмак, в сир можна видавити часточку часнику. У цьому рецепті використовується кремоподібний сир, ви можете брати сир у вигляді брусків.

Шматочки чорного хліба підсушіть в тостері або обсмажте на сухій сковороді. Потім хліб наріжте трикутниками або квадратними шматочками.

Нанесіть плавлений сир на хліб.

Викладайте шматочки оселедця зверху на сир. Потім маринований огірок поріжте тонкими пластинами і додавайте на бутерброд.

На завершення бутерброди можна присипати для прикраси дрібно рубаною зеленою цибулею. Якщо в оселедці була ікра, можете і її додати для прикраси готових бутербродів.

Наша проста, але смачна закуска готова.

бутерброди з чорного хліба з оселедцем

Урізноманітнити страву допоможе:

  • Кружечки відвареного або маринованого буряка;
  • Маслини;
  • Морква по-корейськи;
  • Шматочок лимона;
  • Гілочки петрушки або кропу;
  • Додавання в плавлений сир дрібно нарізаної зелені;
  • Половинки помідорів чері;
  • Кружечки редису, брусочки болгарського перцю.

Додати комментар
-- вверх