МЕНЮ
Всі рецепти

Салат з шинкою, сиром та зеленим горошком

До святкового столу кожна господиня хоче приготувати просту, але смачну та ситну закуску. Замість звичного «Олів'є» подайте оригінальний та дуже смачний салат із зеленим горошком, шинкою та сиром. Його легко готувати, смак страви незвичайний. Щоб здивувати гостей оригінальною подачею, використовуйте кулінарне кільце.

Для цієї страви можна використовувати практично будь-який твердий сир. Він гармонійно узгоджується з іншими компонентами страви. Заправляти готову страву можна як майонезом, так і майонезним соусом або заправкою на основі натурального йогурту. Додавати будь-які спеції немає необхідності, оскільки салат виходить пікантним. Спробуйте запропонований нижче рецепт, порадуйте рідних та гостей найсмачнішою закускою.

готовим салат із зеленим горошком, шинкою
Інгредієнти
  • консервований горошок – 1 банка;
  • сир твердих сортів – 120 г;
  • шинка – 200 г;
  • майонез 30% жирності – 90 г;
  • морква – 1 шт.;
  • часник – 2 зубки;
  • курячі яйця – 2 шт.;
  • сіль, зелень – за бажанням.
ІНФОРМАЦІЯ ПРО РЕЦЕПТ
Порцій: 4 | Складність Легка
Загальний час 15 хвилин
Підготовка 5 хв. | Приготування 10 хв.
Кухня Європейська | Автор
Дата розміщення
Енергетична цінність на 100 г
Калорійність 142 ккал
Білки 8 г | Жири 10 г | Вуглеводи 5 г
Салат з шинкою, сиром та зеленим горошком ингредиенты

Приготування

Спершу потрібно відкрити банку з горошком, злити всю рідину, а потім ретельно промити горошок під проточною водою. Перекладіть все в глибоку салатницю або миску.

Шинку наріжте середнім кубиком, відправте в миску до горошку.

Якщо ж немає шинки, то можна замінити її вареною ковбасою.

Яйця промийте, перекладіть в каструлю, залийте водою і варіть протягом 10 хв.

Після цього залийте холодною водою, очистіть їх від шкаралупи, подрібніть за допомогою великої терки. Перекладіть до шинки і горошку.

Сир натріть, використовуючи дрібну тертку, перекладіть до інших компонентів.

Щоб сир легше натирався, покладіть його на 10-15 хв. в морозилку.

Очистіть моркву, промийте під проточною водою. Зваріть, дайте повністю охолонути, потім натріть на крупній тертці.

Зубки часнику очистіть, промийте, потім пропустіть через прес і додайте до решти складових салату. Також можна його дрібно нашаткувати.

Додайте необхідну кількість майонезу, сіль за власним смаком. За бажанням можна змішати частину майонезу зі сметаною і додати в салат. Завдяки цьому заправка стане менш калорійною.

Можна приготувати домашній майонезний соус на жовтках з додаванням гірчиці, вийде відмінна заправка.

Перемішайте все, щоб кожен компонент салату був повністю покритий заправкою.

Салат з шинкою і зеленим горошком повністю готовий. Прикрасьте готову страву гілочкою петрушки або кропу. Можна відразу ж подавати на стіл.

Салат з сиром, шинкою і зеленим горошком

Поради з приготування

  • Якщо ви попередньо бажаєте охолодити страву, обов'язково накривайте ємність харчовою плівкою, щоб продукти не вбирали інші запахи.
  • За бажанням можна виключити часник з компонентів страви.
  • Можливе додавання в салат кілька різновидів сиру, страва від цього стане тільки смачніше.
  • Замість курячих яєць допускається використання перепелиних. На вказане в рецепті кількість продуктів потрібно 4-5 перепелиних яєць.
  • Салат придбає свіжі нотки, якщо ви додасте трохи свіжого огірка.
  • Найкраще подавати страву в прозорому салатнику, так воно виглядає набагато апетитніше.

салат із зеленим горошком і шинкою

Додати комментар
-- вверх