Салат з шинкою, сиром та яблуком
Серед безлічі салатів кожній господині хочеться вибрати особливий, який підкорить усіх гостей особливим, насиченим смаком. У простій і доступній закусці можна поєднувати різні компоненти: овочі, фрукти, м'ясо і навіть сир. Рекомендуємо вам приготувати салат із шинкою та яблуками з додаванням сиру. Виходить неймовірно смачна і ситна страва, яка чудово доповнить святковий стіл.
Для закуски підійде звичайний твердий сир, він чудово гармонує з морквою, шинкою, доповнює смак кисло-солодкого яблука. Для заправки можна використовувати майонез або домашній майонезний соус. Щоб збалансувати смак, використовуйте свіжомелений перець та сіль, немає необхідності додавати будь-які інші спеції. Готову страву можна оформити за власним бажанням, для цього підійде свіжий кріп або петрушка.
- шинка – 160 г;
- Твердий сир – 110 г;
- яблуко зелене – 1 шт.;
- майонезний соус або майонез – 50 г;
- морква – 1 шт.;
- часник – 1 зубок;
- свіжомелений перець, сіль – на власний смак.
Приготування
Свіжу моркву очистить, а потім подрібніть за допомогою великої терки.
Твердий сир потрібно натерти таким же способом, як і моркву.
Яблуко розріжте, видаліть серцевину, м'якоть та наріжте у вигляді тонкої соломки.
Шинку нарізайте так само, як і яблуко. Завдяки такому способу нарізки буде відмінно відчуватися смак кожного компонента салату.
Перекладіть всі компоненти в окрему глибоку миску, щоб була можливість добре перемішати салат.
Тепер потрібно додати необхідну кількість майонезу або ж майонезного соусу.
Подрібніть очищений часник на дрібній тертці або ж пропустіть через прес, перекладіть до інших компонентів.
Додайте свіжомелений перець з сіллю, оцініть смакові якості страви.
Акуратно перемішайте всі інгредієнти. Салат з шинкою, сиром і яблуками тепер повністю готовий.
Покладіть закуску на блюдо, використовуючи кулінарне кільце.
Прикрасьте верх зеленню. Смачного!
Поради щодо приготування
- Яблуко необхідно використовувати кисло-солодке, щоб закуска не вийшла нудотно солодкої.
- Нарізати деякі інгредієнти можна не тільки соломкою, а й кубиками.
- Важливо вибирати сир з нейтральним смаком. Якщо він буде солонуватим, смакові якості інших інгредієнтів буде не настільки вираженим.
- Замість майонезу можна використовувати сметану, але варто враховувати, що готова страву буде мати трохи інший смак.
- За бажанням в закуску можна додати трохи подрібненої зеленої цибулі.
