МЕНЮ
Всі рецепти

Паста з авокадо для бутербродів на сніданок

Якщо ви за корисні сніданки та перекушування, тоді ймовірно вам сподобається паста з авокадо. Ця універсальна закуска допоможе урізноманітнити повсякденне меню та доповнить його користю. Приготуйте тости з улюбленого хліба, намажте їх пастою і поверх такого вже смачного бутерброду помістіть смажене або відварене яйце. Посипте рубаною зеленню. Або просто намажте хлібці отриманою вітамінною масою. Апетитно, чи не так? Тоді давайте приступимо до створення цієї простої, але в той же час напрочуд смачної намазки.

Ми пропонуємо простий та швидкий рецепт намазки, зробимо пасту з авокадо, часнику, лимону. Також до такої намазки можна додати малосольну червону рибу, відварені креветки. Деякі люблять додавати в гуакамоле томати, волоські або інші горіхи, різну зелень, гострий перець.

Якщо додати до пасти вершки, несолодкий йогурт або кокосове молоко, то можна з намазки отримати соус, яким можна заправляти салати, подавати до риби та м'яса.

готовим пасту из авокадо для бутербродов на завтрак
Інгредієнти
  • Авокадо – 1 шт.
  • Зелена цибуля – 2-3 пера
  • Сіль – дрібка
  • Часник – 0,5 зуб.
  • Лимон – 1/3 шт.
  • Суміш перців – дрібка
  • Оливкова олія – 3 ст.л.
  • Вода – 1 ст.л.
ІНФОРМАЦІЯ ПРО РЕЦЕПТ
Порцій: 3 | Складність Легка
Загальний час 10 хв.
Підготовка 5 хв. | Приготування 5 хв.
Кухня Європейська | Автор
Дата розміщення
Енергетична цінність на 100 г
Калорійність 185 ккал
Білки 1,4 г | Жири 17,7 г | Вуглеводи 5,3 г
Паста з авокадо для бутербродів на сніданок ингредиенты

Приготування

Нам потрібен гарний плід авокадо, з м'якою м'якоттю.

Розріжте авокадо навпіл і вийміть м'якоть ложкою, помістивши її в блендер. Зелену цибулю і часник наріжте.

нарізаємо авокадо

Додайте до м'якоті сіль, перець, лимонний сік, часник, цибулю, олію та воду.

додамо лимон і спеції

Ретельно збийте всі продукти до отримання однорідної маси. Перед тим, як перекладати готову пасту з авокадо в банку, зніміть пробу і, якщо потрібно, доведіть до свого смаку. Можливо, доведеться додати сіль або сік лимона.

подрібнюємо блендером

Використовуйте як намазку для бутерброда або соус до другої страви. Такою пастою добре намазувати багети, звичайний хліб, подавати з чіпсами.

паста з авокадо на сніданок

На замітку

  • Не бійтеся купувати тверді авокадо, тому що їх дуже просто довести до зрілості. Потрібно всього лише помістити плід серед яблук або інших фруктів і почекати один-два дні. Однак якщо ви перетримали плід і він став дуже м'яким, поспішіть його розрізати і використовувати.
  • Зберігати пасту з авокадо рекомендується в скляній тарі з щільною кришкою. Не тримайте довго відкритою банку, щоб паста не почала темніти. Незважаючи на те, що в складі є сік лимона, маса все одно при тривалому зіткненні з повітрям, змінює колір.
  • Цей рецепт можна використовувати як базовий. Крім зазначених інгредієнтів ви можете додавати інші продукти за смаком. Ось, наприклад, добре поєднуються з авокадо оливки, сир, твердий або м'який сир. Насправді можливих поєднань досить багато, тому що авокадо має нейтральний смак, який можна посилити за допомогою більш яскравих компонентів.
  • Якщо додати більше рідини (вода, вершки, йогурт) в масу, вийде соус або заправка для салатів. Будь-який салат заграє по-новому з такою чудовою заправкою.
  • Якщо не додавати воду взагалі, вийде більш густа паста, яку навіть можна спробувати відсадити через кондитерський мішок на канапе або в тарталетки.

паста з авокадо на хлібі

Додати комментар
-- вверх