МЕНЮ
Всі рецепти

Запечені яблука з медом та горіхами

Ці фрукти – щедрий дар осені всім любителям випічки та корисних десертів. Так-так, це я про них – соковиті, хрусткі та ароматні яблука. З них можна приготувати апетитні ватрушки, соковиті пироги та пиріжки, смачні мармелад та пастилу, а можна запекти їх у духовці – з медом, горіхами та сухофруктами. Як горіхи ми використовуємо кешью, їх сміливо можна замінити на очищений мигдаль, арахіс або волоський горіх. Ми використовуємо курагу, ви також можете використовувати будь-які цукати, добре з яблуком будуть банан, родзинки, журавлина, ківі або ананас. Яблука, запечені з медом і горіхами кеш'ю в духовці, це апетитні ласощі зі смачними добавками, які ви можете приготувати в духовці або мультиварці.

готовим яблука, запечені з медом, горіхами в духовці
Інгредієнти
  • великі яблука 2 шт.;
  • трохи лимонного соку;
  • кешью 3 ст.л.;
  • курага 6 шт.;
  • коньяк 2 ст.л.;
  • мед 1 ч.л.;
  • дрібка меленої кориці;
  • вершкове масло 20 г;
  • цукрова пудра для прикраси.
ІНФОРМАЦІЯ ПРО РЕЦЕПТ
Порцій: 2 | Складність Легка
Загальний час 45 хвилин
Підготовка 15 хв. | Приготування 30 хв.
Кухня Слов'янська | Автор
Дата розміщення
Енергетична цінність на 100 г
Калорійність 172 ккал
Білки 2,8 г | Жири 8,7 г | Вуглеводи 16 г

Приготування

Спочатку зробіть начинку: підсушіть кешью на сковороді без олії, періодично помішуючи. Курагу добре промийте в теплій воді, відкиньте на сито і перекладіть на паперовий рушник. Коли підсохне, наріжте сухофрукти дрібними кубиками.

курага, горіхи

Складіть курагу з горіхами в салатник, додайте мед і коньяк. Перемішайте і дайте начинці для яблук настоятися 15-20 хвилин.

начинка

Розігрійте духовку до 190 градусів.

Підготуйте яблука: вимийте, гострим ножем виріжте плодоніжки разом з серцевиною і насінням. Полийте яблучну м'якоть лимонним соком щоб не потемніла.

яблуко

Наповніть яблука начинкою, посипте зверху корицею.

яблуко начинили

Застеліть невелику форму пергаментним папером, перекладіть в неї фаршировані яблука. Поставте в духовку.

яблуко у формі

Через 10 хвилин покладіть на кожне яблуко по скибочці вершкового масла. Запікайте ще хвилин 10-15.

яблуко в духовці

Запечені яблука з медом, горіхами і сухофруктами готові. Перед подачею посипте яблучний десерт цукровою пудрою.

яблуко спекли

Порада: вибирайте для запікання великі плоди, без дефектів, краще кисло-солодких сортів з твердою м'якоттю такі яблука не потріскаються в процесі приготування.

Додати комментар
-- вверх