Печені яблука з сиром та родзинками для дітей
Приготуємо смачні печені яблука з сиром та родзинками в духовці, рецепт для маленьких дітей. Замість духовки для запікання можна використовувати мультиварку.
- яблука – 4 шт. середнього розміру;
- сир кисломолочний нежирний – 100 г;
- родзинки – 50 г;
- цукровий пісок або мед – за смаком;
- ванільний цукор – на кінчику ножа.
Приготування
Замочити в теплій воді родзинки. Краще вибирати сорти без кісточок. Крім того, варто звернути увагу на колір родзинок. Він не повинен бути занадто яскравим і світлим. Таке можливо тільки при наявності великої кількості хімічних добавок при сушінні ягід. Краще віддати перевагу темному, коричневому родзинок, він точно буде натуральним.
Змішати родзинки з сиром, цукром або медом (якщо немає небажаної реакції). Додати трохи ванільного цукру для аромату. Така начинка ідеально поєднується з яблуками.
Підготувати 4 яблука. Тут так само важливо вибрати «правильні» плоди. У них повинна бути щільна м'якоть, без червоточини і слідів удару. Яблука промити і обсушити. Ножем або спеціальним інструментом видалити серцевину плодів. Зробити це потрібно з боку плодоніжки, залишивши протилежну сторону цілої. Повинна вийти «склянка».
Наповнити кожне яблуко сирною сумішшю.
Застелити деко пергаментом. Потім встановити на ньому фаршировані яблука і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15-20 хвилин. Готовність можна перевірити, проткнувши верхню частину плодів зубочисткою. Вона повинна легко увійти в м'якоть. Подавати гарячими, можна прикрасити горіхами і сухофруктами, як в цьому рецепті - запечені яблука з медом і горіхами.
