Салат із гранату з куркою та сиром
Який вид м'яса найчастіше використовують у салатах? Правильно! М'ясо курки, а якщо точніше – куряче філе. Адже саме воно має соковитий та ніжний смак, який чудово поєднується з багатьма продуктами та надає будь-якому салату витонченого та ніжного смаку. Салат з гранату з куркою та сиром дуже ситний та ніжний одночасно. Ви можете запропонувати його як доповнення до другої страви, так і як закуску. За рахунок сиру та маринованої цибулі він виходить соковитим. А гранатові зерна чудово прикрашають страву, роблячи її святковою та дуже апетитною. Така страва прикрасить будь-який стіл, можна приготувати на свято, а можна подати до сімейного столу своїм близьким.
- гранат 0,5 шт.,
- варене філе курки 300 г,
- цибулина 1 шт.,
- твердий сир 200 г,
- майонез – 3 ст.л.
Приготування
Гранат почистіть.
Цибулю поріжте півкільцями і замаринуйте. Для цього залийте його водою, додайте 2 столові ложки оцту і залиште на 20 хвилин.
Сир потріть на тертці. Ви можете взяти гострі і ароматні сорти сиру, наприклад, чеддер або пармезан. Але можна обійтися і звичайним голландським твердим сиром.
Відваріть філе курки протягом 30 хвилин, остигле м'ясо поріжте кубиками.
Салат потрібно укладати шарами. Перший шар куряче філе.
Потім зерна граната.
Зверху на гранат покладіть цибулю і змастіть майонезом.
Посипте тертим сиром.
Прикрасьте зверху зернами граната на свій розсуд і можете подавати салат з куркою, гранатом і сиром до столу.
