Овочеве рагу з фаршем та кабачками у мультиварці
Рагу страва не тільки дуже смачна, а й корисна, яку дуже легко готувати. Можна безтурботно брати інгредієнти "на око", додавати більше улюблених овочів. Страву, приготовлену за цим рецептом, можна сміливо давати дитині. Рагу з фаршем і кабачком у мультиварці можна готувати без олії. Ми приготуємо рагу з моркви, цукіні, фаршу.
- Фарш (яловичина + свинина) – 500г.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Кабачок цукіні – 400 г,
- Капуста білокачанна 400 г,
- Картопля – 2 шт.
- Перець солодкий - 1 шт.
- Сіль – 1/2 ч.л.
- Перець чорний мелений - 1/4 ч.л.
Приготування
Всі овочі миємо і чистимо. Картоплю можна покласти в миску з прохолодною водою, щоб вона не потемніла. 
Моркву і цибулю ріжемо соломкою або трьом на крупній тертці. 
З'єднуємо в чаші мультиварки фарш, моркву і цибулю. Олію додавати не потрібно. У свинячому фарші, як правило, міститься достатньо жиру. Виставляємо режим « тушкування» і 20 хвилин готуємо, помішуючи кожні 2-3 хвилини. Фарш повинен поміняти колір і розсипатися на шматочки. На цьому етапі страву не можна залишати страва без уваги, перемішуємо, щоб фарш не перетворився в щільний клубок, який потім буде важко розбити. 
Поки фарш з морквою і цибулею тушкується в мультиварці, ріжемо інші овочі кубиками зі стороною - 1см., можна вибрати і інший спосіб нарізки, але час приготування в цьому випадку може збільшитися. Рагу для дитини краще готувати без помідорів і томатної пасти. 
Коли фарш готовий (про це повідомить сигнал мультиварки), додаємо в чашу овочі, сіль і перець. Ретельно перемішуємо. Для приготування рагу в мультиварці вибираємо режим «тушкування» і ставимо таймер на 1 годину. 
Ось і все. Тепер можна вирушати гуляти. Страва може далі готуватися без нагляду. Готове рагу можна заправити сметаною, щоб було ще смачніше.
