Салат у вигляді 8 березня
Смачний та ніжний салат із шинкою, свіжим огірком, свіжою зеленню та консервованою кукурудзою завжди асоціюється з весняним святом 8 березня. Пропонуємо здивувати своїх коханих та приготувати салат у вигляді вісімки. Оригінальна подача та прикраса цього салату прикрасить святковий стіл та подарує чудовий настрій не лише жінкам, а й вам. Адже приготувати цей салат під силу будь-якому чоловікові, а з нашими інструкціями ви отримаєте успіх. Для приготування вам знадобиться велика плоска тарілка, на ній ми викладемо салат, кріп і подрібнений жовток буде зроблений у вигляді гілочок мімози.
- шинка - 300 г;
- свіжий огірок - 1-2 шт.;
- яйця курячі - 3 шт.;
- консервована кукурудза - 1/2 банки;
- твердий сир - 50 г;
- зелень - 1/2 пучка;
- сіль - за смаком;
- майонез - 120 мл.
- Для прикраси:
- гілки кропу-2 шт.;
- відварений жовток – 1 шт.;
- відварена морква;
- журавлина або зернятка граната;
- кілька маслин.
Приготування
Шинку нарізаємо кубиками, висипаємо в салатницю.
Свіжий огірок вимиваємо, розрізаємо уздовж довгими брусками, а бруски нарізаємо кубиками. Висипаємо нарізаний огірок до шинки.
Курячі яйця варимо круто. Відправимо яйця в холодну воду, очищаємо два яйця, нарізаємо кубиками. Третє яйце поки відкладаємо в сторону.
Висипаємо нарізані курячі яйця в салатницю до шинки з огірком.
Викладаємо з банки консервовану кукурудзу в тарілку, щоб з кукурудзи скла рідина.
Потім висипаємо кукурудзу в салатницю до решти інгредієнтів.
Вимиваємо зелень, обсушуємо її і нарізаємо дрібно.
Дрібно нарізану зелень висипаємо в салатницю. Перемішуємо в салатниці всі інгредієнти. Заправляємо салат сіллю, чорним меленим перцем, майонезом.
Тепер викладаємо салат на блюдо вісімкою. Для зручності ставимо на блюдо дві склянки, Змащені зовні олією. Склянки беремо з різним діаметром кола. Акуратно викладаємо салат навколо кожної склянки. Навколо склянки з меншим діаметром виходить менший круг, а навколо склянки з більшим діаметром виходить більший круг салату.
Беремо відкладене варене куряче яйце. Очищаємо його від шкаралупи, відокремлюємо білок від жовтка. Натираємо білок на дрібній тертці.
Викладений вісімкою салат змащуємо майонезом, а зверху посипаємо натертим білком.
Тепер можна вийняти склянки з салату.
Робимо на салаті майонезну сітку. Натираємо твердий сир на дрібній тертці, посипаємо зверху натертого і змащеного майонезом білка.
Прикрашаємо вісімку квітами з моркви, тонко нарізаних кружечків маслин і ягід журавлини. Замість журавлини можна використовувати гранат або червону ікру.
Поруч з вісімкою на блюдо кладемо «гілочки мімози», символ жіночого свята 8 Березня, які робимо з кропу і натертого сиру або жовтка курячого яйця.
З весняним святом 8 березня!
