Рисова каша на молоці в мультиварці Редмонд

Пропоную вам свій варіант приготування рисової каші на молоці у мультиварці RMC-M4505. Коли наша сім'я розширилася і перестала складатися тільки з мене та чоловіка, багато страв довелося навчитися готувати, серед цього списку була й молочна рисова каша із родзинками. Останній компонент не обов'язковий у блюді, але завдяки йому кашка з'їдається швидко та із задоволенням. Іноді родзинки заміняю курагою, чорносливом, цукатами і навіть кокосовою стружкою.

У такому виконанні молочна рисова каша подобається не тільки дитині, а й дружині. З її приготуванням мені дуже допомогла мультиварка. Чесно зізнатися, я навіть не пробувала варити кашу в каструлі на плиті - як вперше закинула потрібні продукти в чашу, виставила час і пішла у своїх справах, так і продовжую робити її саме в такій послідовності і тільки таким способом.

Приготування

Для молочних каш небажано брати жирне молоко. У мене домашнє жирне молоко, тому я розбавила його кип'яченою теплою водою. Якщо ви використовуєте нежирне молоко, то можете його більше ні з чим не змішувати. Промиваємо родзинки, заливаємо окропом, даємо трохи постояти. Якраз стільки часу, щоб добре промити рис прохолодною водою і перекинути його в чашу мультиварки.

Туди ж кидаємо родзинки, попередньо злив з нього воду.

Слідом вливаємо молоко, заздалегідь підготовлену воду, всипаємо цукор, можна покласти дрібку-другу солі, і кладемо вершкове масло.

На цьому підготовка завершена. Щільно закриваємо кришку приладу і запускаємо режим «Молочна каша». У мене він запрограмований на 35 хвилин. Цього часу цілком вистачає, щоб рис приготувався. Однак моїм рідним подобається, коли він розваристий, тому я дала каші постояти ще хвилин 15 при повторно включеній програмі.

Як бачите, молочна рисова каша одна з найпростіших страв, які можна приготувати в мультиварці. Зазвичай запускаю роботу приладу ввечері перед вечерею. Поки для дорослих смажаться котлети або відбивні, дітворі вариться смачна кашка якраз те, що необхідно незадовго до сну.