МЕНЮ
Всі рецепти

Салат із червонокачанної капусти з крабовими паличками

Багатьом жінкам знайома ситуація, коли ввечері прийшовши з роботи, не знаєш, за що хапатися і чим сім'ю нагодувати. Ми хочемо вам запропонувати чудовий варіант легкої, швидкої та смачної вечері - салат із червонокачанної капусти з крабовими паличками.

У гарної господині в морозильній камері завжди знайдеться у запасі упаковка крабових паличок на всякий пожежний випадок. Буде ще краще, якщо в холодильнику лежить качан червоної капусти, цей овоч дуже добре зберігається. Вранці, йдучи на роботу, дістаньте з морозилки палички, а ввечері залишиться лише відварити яйця і швиденько нарізати. Повірте, ваша сім'я залишиться задоволеною.

готовим салат з червонокачанної капусти з крабовими паличками, яйцями
Інгредієнти
  • палички крабові – 1 пачка (200-240 г);
  • курячі яйця – 3 шт.;
  • червонокачанна капуста – 400-450 г;
  • свіжа зелень кропу – 1 середній пучок;
  • сіль – на свій смак;
  • Майонез - 4-5 ст.л.
ІНФОРМАЦІЯ ПРО РЕЦЕПТ
Порцій: 4 | Складність Легка
Загальний час 30 хв.
Підготовка 10 хв. | Приготування 20 хв.
Кухня Європейська | Автор
Дата розміщення
Енергетична цінність на 100 г
Калорійність 113 ккал
Білки 4 г | Жири 8 г | Вуглеводи 6 г

Приготування

Розморожені крабові палички поріжте маленькими брусочками або кубиками, перекладіть в миску.

Сюди ж додайте відварені яйця, порізані на невеликі кубики.

Капусту промийте, трохи дайте їй стекти, тоненько пошинкуйте. Перекладіть до яєць і паличок.

Помийте і дрібно порубайте зелень кропу, відправте в миску до решти продуктів.

Додайте майонез, посоліть на свій смак, добре перемішайте і можете подавати до столу. Так як він виходить досить яскравим, то при подачі вигідно і красиво буде виглядати в прозорих салатниці або на плоских білосніжних тарілках.

салат з червонокачанної капусти з крабовими паличками

Корисні поради

  • Ніколи не розморожуйте крабові палички у воді, робіть це в природних кімнатних умовах.
  • Курячі яйця можете замінити перепелиними. В цьому випадку поріжте їх на четвертинки і прикрасьте закуску зверху.
  • Якщо у вас не виявилося червонокачанної капусти, можете взяти білокачанну або пекінську. Смак від цього не сильно зміниться, просто з червоною готовий салат виглядає набагато красивіше і святковіше.
  • Крім кропу додавайте будь-яку зелень, яку віддаєте перевагу петрушку, базилік, орегано.
  • Якщо ви категорично не вживаєте в їжу майонез, замініть його в цьому салаті нежирної сметаною або йогуртом.
  • У червоної капусти листочки жорсткіше, ніж у білої. Щоб в готовій страві це не сильно відчувалося, перед тим як класти в салат, в окремій мисці посоліть її і злегка пам'ятайте, вона пустить сік і стане більш ніжною.

Додати комментар
-- вверх