МЕНЮ
Всі рецепти

Холодний чай з ягодами, м'ятою та лимоном

В особливо спекотні дні фахівці рекомендують якнайбільше пити будь-яку рідину. Звичайно, найкраще просту воду, але іноді можна побалувати себе різноманітнішими напоями. Магазинний асортимент приголомшує різноманітністю, але, на жаль, їх склад не найкорисніший. Відмінний вихід – робити їх аналоги самостійно. Як зробити холодний чай у домашніх умовах? Набагато простіше, ніж може здатися. Небагато зусиль і смачний і корисний напій порадує ваших близьких.

Холодний чай з ягодами, лимоном, ароматними травами та базиліком – ідеальний напій для спекотного літнього дня. Неймовірно освіжаючий, він надає бадьорості та заряду сил. Саме влітку, коли всі ягоди доступні та недорогі, можна готувати цей домашній холодний чай із лимоном щодня. Ягоди та фрукти можете міксувати на свій смак, трави також можете додати свої улюблені. Що ж до чаю, його краще брати двох видів, відмінно поєднується чорний чай і каркаде.

готовим чай з каркаде, лимоном, травами
Інгредієнти
  • Чай чорний крупнолистовий - 1 ч.л.;
  • Чай каркаде - 1 ст.л.;
  • Очищена або джерельна вода – 2 л.;
  • Свіжа чорна смородина – 20 г;
  • Свіжий агрус зелених та червоних сортів – 20 г;
  • М'ята 10 г;
  • Гілочка чебрецю;
  • Лимон 0,5 шт.;
  • Цукор 80 г;
  • Кілька гілочок рожевого базиліка.
ІНФОРМАЦІЯ ПРО РЕЦЕПТ
Порцій: 2 | Складність Легка
Загальний час 10 хв.
Підготовка 0 хв. | Приготування 10 хв.
Кухня Європейська | Автор
Дата розміщення
Категорія Напої
Енергетична цінність на 100 г
Калорійність 16 ккал
Білки 0 г | Жири 0 г | Вуглеводи 4 г
Холодний чай з ягодами, м'ятою та лимоном ингредиенты

Приготування

Закип'ятіть два літри чистої води, будьте уважні не допускайте сильного кипіння.

У ємність для заварки закиньте потрібну кількість листя чорного чаю і каркаде.

Додайте в цю суміш кілька листочків м'яти і гілочку чебрецю.

В окремій мисці подрібніть ягоди смородини та агрусу, попередньо вимиті та очищені.

Ягоди з соком додайте до трав.

Залийте всю суміш окропом, дайте настоятися протягом 7 хвилин, потім опустіть прес, щоб весь макуха і чай залишився внизу, якщо немає Преса, просто процідіть через сито або марлю.

У чисту рідину додайте 2 часточки лимона, гілочки базиліка та цукор.

Спробуйте трохи напою на солодкість, відредагуйте остаточний смак.

При подачі чай обов'язково остудіть в холодильнику, додайте кубики льоду і подавайте до столу.

чай обов'язково остудіть

Домашній холодний чай напій в приготуванні не складний, він прекрасно тонізує, освіжає і охолоджує. У холодильнику його можна зберігати до трьох днів, втім, ваші домочадці вип'ють його раніше.

Холодний напій на основі чаю можна приготувати з різними ягодами, фруктами і спеціями:

  • Яблука і кориця в поєднанні з зеленим чайним листям;
  • Журавлина і брусниця доступні в замороженому вигляді цілий рік, вони ідеально підходять для приготування холодного чаю з медом;
  • Трав'яний збір з листя м'яти, листя чорної смородини, листя малини і чорного чаю освіжить;
  • Сушена груша, ягоди шипшини і білий чай - такий напій особливо смачний холодний і з медом.

Цукор можна замінити медом. Якщо наважуєтеся на заміну кладіть його в трохи остиглий чай. Крім того можна взяти натуральний підсолоджувач стевію, або покласти трохи більше кориці.

Домашній натуральний холодний чай чудова альтернатива синтетичним магазинним напоям.

Додати комментар
-- вверх