Дитяче пісочне печиво на маргарині
Домашнє печиво - це гарний варіант для діток-ласунів. Порадуйте малюків смачними, забавними фігурками із двоколірного пісочного тіста, розсипчастого та ароматного. Ми зробимо смачне печиво на маргарині з додаванням какао. Готувати тісто для нашого печива просто, ми вирізатимемо печиво за допомогою різних фігурок, посипемо готове печиво цукровою пудрою. Спробуйте долучити ваших дітей до приготування печива, таке печиво можна приготувати як на звичайне щоденне чаювання, так і на свято - Новий рік або Різдво.
- борошно – 500 г;
- маргарин – 180 г;
- сметана – 200 мл;
- цукор – 0,5 склянки;
- розпушувач – половина стандартної пачки;
- ванільний цукор – пакетик;
- какао – пару столових ложок;
- цукрова пудра.
Приготування
Маргарин слід розтопити (неповна пачка це приблизно 200 г).
До маргарину додати сметану, цукор (пісок і ванільний), все гарненько вимішати.
Пару ложок борошна з'єднати з розпушувачем і висипати в тісто, після цього додати ще десь склянку борошна і остаточно перемішати.
Отриману суміш розділити на дві приблизно рівні порції.
В першу частину вмішувати потроху борошно, поки тісто не перестане бути липким.
Після цього його можна на деякий час помістити в холод.
Друга порція буде шоколадною. Для цього какао слід попередньо змішати з ложкою борошна, щоб воно потім краще з'єднувалося з тестом.
Далі, як і в першому варіанті, необхідно додавати борошно до досягнення тестом нелипкої консистенції.
Ось таке у вас повинно вийти шоколадне тісто.
Готове різнобарвне тісто розкачати в пласти, товщиною до 1 см. Ну а на них вже за допомогою фігурних формочок видавити печиво.
Якщо формочок немає, можна скористатися простим ножем, склянкою, чаркою, виделкою (для проколювання дірочок або нанесення хвиль) і зробити що-небудь цікаве. На Новий рік чи Різдво можна вирізати фігурки ялинок, сніжинок, шишок.
Видавлені фігурки викласти на підготовлене деко з пергаментом. Додаткова мастило його поверхні не потрібно, в печиво і так досить жиру.
Випікати пісочні ласощі слід при досить високій температурі приблизно 200 градусів приблизно півгодини.
Готове печиво виходить не дуже солодким, тому його можна присипати цукровою пудрою. Ну а далі вже за бажанням юних гурманів насолоджуватися смачними фігурками вприкуску з молоком, чаєм, соком, какао. Ось яке веселе дитяче печиво у нас вийшло.
