МЕНЮ
Всі рецепти

Оладки з гарбуза для дітей

Страв з гарбуза існує чимало, причому оформити їх можна красиво і цікаво. Буває, що діти не хочуть їсти гарбуз, а мамі все ж таки хочеться нагодувати чадо корисними ласощами з гарбуза. На допомогу прийде рецепт гарбузових оладок для дітей – це дуже смачно, дуже корисно, різноманітно.

готовим оладки з гарбуза для дитини
Інгредієнти
  • гарбуз - 800 г;
  • яйця - 2 шт.;
  • цукор - 3 ст.л.;
  • кефір - 200 г;
  • борошно - 150 г;
  • сода - 0,5 ч.л.;
  • ванілін - щіпка (за бажанням).;
  • олія для смаження.
ІНФОРМАЦІЯ ПРО РЕЦЕПТ
Порцій: 6 | Складність Легка
Загальний час 30 хв.
Підготовка 15 хв. | Приготування 15 хв.
Кухня Слов'янська | Автор
Дата розміщення
Енергетична цінність на 100 г
Калорійність 165 ккал
Білки 3,8 г | Жири 4,7 г | Вуглеводи 28 г

Приготування

Гарбуз потрібно очистити, потім нарізати невеликими кубиками. Потім відварити до готовності (можна запекти або приготувати на пару).

Поки гарбуз готується, потрібно перетерти яйця з цукром.

Відварені шматочки гарбуза відправити в глибокий посуд і подрібнити блендером.

Додати до гарбузового пюре збиті яйця з цукром. Половину чайної ложки соди погасити кефіром, потім влити залишки кефіру.

Всипати потихеньку борошно і ванільний цукор для аромату, перемішати тісто до однорідності. Тісто має вийти такої ж консистенції, як на звичайні оладки.

Викладати оладки столовою ложкою в сковороду з підігрітою олією. Олії на сковороді має бути трохи.

Обсмажувати по одній хвилині кожну сторону. Занадто засмажене дітям їсти не можна, тому важливо вчасно знімати готові оладки.

Страви з гарбуза

Варто зазначити, що гарбузові оладки досить ніжні, тому перевертати їх потрібно обережно, щоб не розвалилися. Перевертати краще дерев'яною лопаткою, захоплюючи оладок повністю. В іншому випадку є ризик того, що тісто розвалиться. Готові оладки обов'язково викладайте на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир. Ось і все. Дуже смачні гарбузові оладки ще теплими. Ця страва подається з чаєм або компотом, а також зі сметаною, медом або варенням. Тут вибирайте самі, що більше до душі малюкові. Із зазначеної кількості інгредієнтів гарбузових оладок виходить величезна кількість, такої кількості вистачить для дружної сім'ї і для дітей, і дорослих.

Додати комментар
-- вверх