Молочна ячна каша з гарбузом у мультиварці

Важливе правило для варіння більшості каш (за винятком манної): заклавши крупу та заливши її рідиною (водою, молоком або сумішшю води та молока), більше її не турбувати, не відкривати кришку. Тому саме в мультиварці ця страва виходить найбільш вдало. Адже в цьому випадку ви не зможете втрутитись у процес, навіть якщо захочете.

Ячна каша на молоці з гарбузом у мультиварці готується не більше 40 хвилин, а у вас вона займе і не більше 10 хвилин дорогоцінного ранкового часу.

Приготування

У каструлю мультиварки залийте зазначену норму води і молока. Додайте цукор.

Сіль.

Всипте ячну крупу. Я спеціально взяла крупу подрібнену так як готую кашу з гарбузом. Слід пам'ятати, що ячна крупа в зернах дуже довго готуватися (потрібно буде більше часу для приготування).

Закладіть гарбуз. У мене для варіння каш запасена гарбуз, нарізана на дрібні шматочки, заморожена.

Тепер гарненько все перемішайте. Ось і все. На цьому ваша участь закінчилася. Тепер головне - не вторгатися в процес, тоді каша вдасться на славу.

В меню мультиварки KAMBROOK є окремий режим для варіння каш. Досить вибрати в меню потрібну кнопочку і натиснути на неї. Час варіння задається автоматично 30 хв.

Після закінчення зазначеного часу, потрібно дочекатися зниження тиску і тільки після цього відкрити кришку. Ось тепер можна її перемішати. Ячна крупа має досить непривабливий сірий колір, а гарбуз цей колір трохи оживляє, надає страві додаткову солодкість.

Тим не менш, любителі солодкого можуть додати прямо в тарілку трохи варення або нарізане яблучко, банан.

Ячна каша з гарбузом відмінний сніданок для всієї родини.

Поради з приготування:

• Каша з ячної крупи з гарбузом в мультиварці буде смачніше, якщо з м'якоттю гарбуза додати по щіпці насіння (можна покласти кунжут, насіння льону, соняшнику, тієї ж гарбуза).
• Діти люблять солодке, для них можна додати більше цукру, а також дрібку ванілі. При подачі такий сніданок буде дуже смачним з медом.
• Щоб ваша страва виглядала апетитно, покладіть зверху заморожені і вже підталі ягоди.
• Якщо у вас немає замороженого гарбуза, то краще свіжі шматочки дуже дрібно порізати або навіть потерти на крупній тертці.
• Цей рецепт не містить вершкового масла, але якщо покласти його в кашу, то вона буде апетитніше і ароматний (а гарбуз з маслом краще засвоюється).
• Ячну крупу можна з великим успіхом замінити практично на будь-яку іншу: гречану, вівсяну, пшоняну.
• У багатьох мультиварках є режим відкладеного старту. Його можна використовувати для приготування каші з вечора (за умови, що молоко свіже).