Сухий яблучний пиріг з манкою

Пропонуємо вам приготувати сухий пиріг із яблуками та манкою. Для цієї випічки не потрібно замішувати тісто. Вам просто потрібно все пересипати сухою сумішшю. Назва пирога сухий або насипний, він гарний тим, що інгредієнти завжди знайдуться в будинку. Замість яблук можна взяти груші, навіть сливи. Вони соковиті, добре поводяться при запіканні і пиріг завжди вийде смачний. Цю ароматну випічку можна подати зі збитими вершками або сметаною, але і без цих доповнень, він гідний того, щоб красуватися на вашому сімейному столі.

Приготування

Рецепт дуже простий, а пропорції запам'ятати просто всіх інгредієнтів по склянці або по чашці. Яблук краще взяти більше. Вони повинні бути солодкі або кисло-солодкі обов'язково соковиті.

У великій мисці змішуємо всі сухі інгредієнти цукор, борошно, манка, кориця, розпушувач. Поки миску відставляємо.

Тепер займемося яблуками. Їх необхідно очистити від шкірки, а далі, натерти їх на крупній тертці. Досвід показав, що найпростіше натерти яблука, які не розрізані на шматочки. Ви натираєте яблуко, залишаючи огризок. Ваші пальці цілі, час заощаджено.

Рознімну форму застеліть пергаментом або змастіть олією. Робити пиріг будемо шарами. Викладаючи по черзі суху суміш і терті яблука. Спочатку насипте на дно форми сухої суміші.

Зверху суміші викладіть яблука. Чим товщі шар яблук, тим смачніше і соковитіше пиріг.

Тепер повторіть шари, наскільки дозволяє висота форми та кількість сухої суміші. Запам'ятайте, останній шар це суха суміш.

Зверху, завершальним, кроком буде масло. Його можна натерти, викласти зверху. Щоб легко натерти масло, використовуйте один секрет підморозити його трошки. Якщо ви забили його покласти в морозилку, можна нарізати пластинками і укласти по колу, не залишаючи простору.

Відправляємо пиріг в духовку. Температура приготування 160-180 градусів. Час приготування 35-40 хвилин.

Готовий сухий пиріг з яблуками на манці можна відразу подавати до столу. Можна прикрасити його свіжою або моченої брусницею або іншими ягодами. Можна подати пиріг зі збитими вершками.

Поради з приготування:

• Огризки і шкірку можна використовувати для компоту. До такого компоту додають трохи заморожених або свіжих ягід або фруктів. В результаті отримуєте смачний компот.
• Такий насипний яблучний пиріг з манкою можна готувати з грушами. Їх слід також натерти на тертці. А ось якщо ви вирішили зробити зі сливами, то їх краще очистити від кісточок, розібрати на половинки і порізати на смужки уздовж. Шкірку знімати не треба.
• Цей пиріг хороший зі збитими вершками. Сам пиріг ріжуть на порційні шматочки, а вершки подають окремо. Подаючи порцію, викладають на кожну вершки гіркою і оригінально, і дуже смачно. Замість вершків, можна подавати мед або брусничний джем.
• Якщо ви любитель незвичайних експериментів на кухні спробуйте зробити його з морквою (її потрібно терти на дрібну тертку і трохи скропити цукровим сиропом) або авокадо (правда це буде дорогувато).