Салат з маринованими кальмарами та зеленим горошком
Апетитний салат з маринованими кальмарами прикрасить і святкове гуляння, і чудово впишеться в буденне меню. На приготування салату у вас піде не так багато часу, а результат буде гідний лише позитивних відгуків. Приготування салату з маринованими кальмарами та зеленим горошком почніть із відварювання таких інгредієнтів як картопля та морквина. Овочі промийте під проточною водою, від шкірки їх очищати не варто. Перекладіть промиті картопляні бульби та моркву в каструльку, залийте водою. Відваріть продукти до готовності. Не переваріть бульби, інакше подрібнена для салату картопля перетвориться потім на кашу. Овочі в каструлі поставте під холодну воду. Надалі їх простіше очистити від шкірки. Картоплю та моркву повністю остудіть, а потім очистіть.
- Зелений консервований горошок – 200 г;
- Кальмар консервований – 1 банка (240 г);
- Свіжий огірок – 1 штука;
- Морква – 1 штука;
- Картопля – 2 штуки;
- Майонез – 3 столові ложки;
- Сіль – до смаку;
- Молотий чорний перець – за смаком;
- Свіжа зелень для прикраси.
Приготування
Заздалегідь відваріть картоплю і моркву.
Візьміть відповідну миску, в якій буде зручно з'єднувати подрібнені інгредієнти для салату. Порядок нарізки продуктів особливого значення не має. Почніть, наприклад, з картоплі. Очищені бульби подрібніть в формі кубиків. Перекладіть в миску.
Наступний інгредієнт для салату відварна морква. Очищену моркву наріжте так само, як і картопляні бульби, тобто кубиками. Переправте їх до картоплі в миску.
А ось перш, ніж взятися за нарізку свіжого огірочка, очистіть його від шкірки. Так салат вийде ніжним. Отже, очищений свіжий огірок подрібніть за аналогією з попередніми інгредієнтами.
Відкрийте баночку з консервованим кальмаром. Наріжте мариновані кальмари маленькими шматочками. Додайте в миску.
У списку продуктів для салату з консервованими кальмарами значиться зелений горошок. Заздалегідь перекладіть потрібну кількість цього продукту в друшляк або сито, щоб з бобового скла рідина. Тепер додайте зелений консервований горошок до решти компонентів салату в миску.
Для заправки салату візьміть майонез. Підійде і магазинний, і приготований самостійно.
Не забудьте приправити подрібнені інгредієнти салату сіллю і меленим чорним перчиком за смаком.
Добре перемішайте ложкою салат.
Смачний і простий у приготуванні салат з горошком і кальмарами готовий! Запропонуйте його гостям в красивому салатнику або розкладіть порційно в креманки. За бажанням прикрасити салат можна гілочками свіжої зелені.
