МЕНЮ
Всі рецепти

Суп розсольник з рисом у мультиварці

Розсольник з рисом, томатом та квасолею є різновидом супу, обов'язковим інгредієнтом якого є солоні огірки. Враховуючи переплетення коренів слов'янських народів, цей суп із огірками, у різних його інтерпретаціях. Відомо багато варіацій на тему цієї страви. Ми приготуємо смачний розсольник з рисом у мультиварці Magio 413.

готовим розсольник з рисом у мультиварці
Інгредієнти
  • Рисова крупа – 70 грам
  • Картопля – 200 грам
  • Морква – 120 грам
  • Цибуля ріпчаста – 50 грам
  • Вода – 2,5 літра
  • Яловичина або свинина – 300 грам
  • Рослинна олія – 30 грам
  • Солені огірки – 100 грам
  • Квасоля консервована – 100 грам
  • Сіль, спеції до смаку
ІНФОРМАЦІЯ ПРО РЕЦЕПТ
Порцій: 6 | Складність Легка
Загальний час 1 год. 30 хв.
Підготовка 10 хв. | Приготування 1 час 20 минут
Кухня Російська | Автор
Дата розміщення
Енергетична цінність на 100 г
Калорійність 25 ккал
Білки 3 г | Жири 0,1 г | Вуглеводи 3 г
Суп розсольник з рисом у мультиварці ингредиенты

Приготування

Перш за все, необхідно включити мультиварку в мережу. Кладемо в чашу м'ясо, вибираємо програму «варіння», варимо 1 годину, вимикаємо програму за допомогою кнопки «Підігрів/Скасування».

м'ясо

Коли бульйон зварився, проціджуємо його і відставляємо. За бажанням, бульйон можна зварити в окремій каструлі, напередодні приготування розсольнику. Тепер починаємо працювати з овочами. Чистимо і ріжемо дрібно цибулю .

цибуля

Включаємо режим «Жарка:овочі», ставимо температуру 140 градусів. Чаша починає нагріватися, наливаємо соняшникову олію

масло

Висипаємо цибулю і підсмажуємо до золотистого кольору.

смажимо

Поки цибуля смажиться, трьом на крупній тертці моркву.

морква

Висипаємо до цибулі, перемішуємо, додаємо 3 ст.ложки соняшникової олії і залишаємо, щоб морква злегка підсмажилася.

морква смажимо

Вимикаємо режим «Жарка:овочі», висипаємо в чашу почищений і порізаний кубиками картоплю.

овочі

Слідом висипаємо промитий рис.

рис

Зверху заливаємо все бульйоном.

бульйон

Додаємо томат і встановлюємо програму «варіння».

томат

Як тільки рідина закипить, вимикаємо програму за допомогою кнопки «Підігрів/скасування» і встановлюємо програму «Каша». Через 25 хвилин, пробуємо рис і картоплю, якщо все зварилося, можемо додати наступний інгредієнт. Солоні огірки очищаємо від шкірки і трьом на крупній тертці.

огірок

Додаємо огірки в чашу.

огірок

Висипаємо консервовану квасолю.

квасоля

Додаємо порізане шматочками варене м'ясо.

м'ясо

За смаком додаємо сіль, перець і кладемо лавровий лист.

сіль

Подаємо наш готовий розсольник з рисом і квасолею в гарячому вигляді зі сметаною і зеленню

розсольник з рисом в мультиварці

Додати комментар
-- вверх