МЕНЮ
Всі рецепти

Салат зі свіжої капусти та кукурудзи

Напевно, багатьом знайоме почуття, коли посеред зими захотілося свіжих овочів. У цей час у крамницях здебільшого продаються безсмачні помідори та огірки, та ще й за солідні гроші. Якщо ви зіткнулися з такою проблемою, приготуйте салат зі свіжої капусти та кукурудзи. Він готується з доступних інгредієнтів, які можна придбати будь-якої пори року. Готовий салат виходить легким і літнім з приємним овочевим смаком.

готовим салат зі свіжою капустою, кукурудзою
Інгредієнти
  • Білокачанна капуста – 1/4 качана;
  • Кукурудза консервована – 1/2 банки (150 г);
  • Кріп – 1/2 пучка;
  • Зелена цибуля – за бажанням;
  • Майонез – 2-3 ст.л.;
  • Сіль – 1/2 ч.л.;
  • Перець чорний – 1/3 ч.л.
ІНФОРМАЦІЯ ПРО РЕЦЕПТ
Порцій: 2 | Складність Легка
Загальний час 15 хвилин
Підготовка 0 хв. | Приготування 15 хв.
Кухня Слов'янська | Автор
Дата розміщення
Енергетична цінність на 100 г
Калорійність 83 ккал
Білки 2 г | Жири 5,4 г | Вуглеводи 6,3 г
Салат зі свіжої капусти та кукурудзи ингредиенты

Приготування

Капусту шаткуємо не крупно за допомогою гострого ножа.

Висипаємо її в глибоку миску (в ній надалі будемо вимішувати салат, тому вибирайте посуд відповідного розміру). Солимо і трохи приминає руками.

Кріп миємо, обсушуємо і дрібно рубаємо. Додаємо в ту ж миску.

Злити рідину з консервованої кукурудзи і перекласти її в миску з капустою і кропом. При бажанні в салатик можна покласти дрібно порубаний зелена цибуля, тільки попередньо не забудьте його помити і обсушити. Також для страви підійде петрушка і інша зелень, яку любите.

Заправляємо салат майонезом, перчимо його і перемішуємо. Готово!

Викладаємо смачний, легкий і, як ви самі вже переконалися, простий у приготуванні салат зі свіжою капустою і кукурудзою в гарний посуд для подачі.

салат зі свіжою капустою і кукурудзою

Поради

  • Для різноманітності замініть білокачанну капусту на червонокачанну. Такий салат буде виглядати набагато яскравіше, тому підійде навіть для святкового столу.
  • У весняний сезон спробуйте приготувати таку ж страву з молодої капусти. Разом з нею можна нашаткувати листя салату, шпинату або щавлю. Таке салатик вийде ще легше і корисніше.
  • Можна також використовувати пекінську капусту – вона теж гарно поєднується з кукурудзою.
  • Саму кукурудзу можна використовувати не тільки консервовану. Підійдуть також заморожені зерна або зрізані з вареного качана.
  • До капусти і кукурудзи добре підходять свіжі огірки. Якщо дозволяє сезон, наріжте їх соломкою або полукружочкамі і додайте в салат.
  • Якщо ви стежите за фігурою, замініть майонез на будь-яку заправку на основі оливкової олії.
  • Крабові палички традиційно додають в страви з кукурудзою. І цей салат - не виняток. Додавши в нього крабові палички, ви отримаєте полегшену і більш бюджетну версію знаменитого крабового салату. Для ще більшої схожості в нього можна додати варені яйця. Підійдуть курячі або перепелині.
  • З капустяним салатом непогано поєднується копчена ковбаска, нарізана тонкою соломкою. З нею страва вийде набагато ситніше.
Додати комментар
-- вверх