МЕНЮ
Всі рецепти

Літній овочевий салат: помідори, огірки, сир, зелень

Літній овочевий салат з огірків, сиру та помідорів чудово доповнить звичний раціон. Він приваблює яскравими фарбами, він корисний, стимулює апетит, привабливий зовні. Страва урізноманітнить традиційне меню, дозволить відчути найтонші смакові відтінки. Літо та початок осені – актуальний період для приготування салату. Свіжі огірки, велика кількість свіжої зелені, яскраво-червоні боки помідорів радують погляд, викликаючи бажання приготувати ароматну закуску. Салат – чудовий варіант самостійної страви.

готовим літній салат з помідорів, огірків, сиру та зелені
Інгредієнти
  • огірки – 300 г;
  • сир бринза – 70 г;
  • зрілі помідори – 350 г;
  • зелень – базилік (темний), кріп, цибуля;
  • Рослинна олія – 2 ст.л.;
  • сіль, перець.
ІНФОРМАЦІЯ ПРО РЕЦЕПТ
Порцій: 3 | Складність Легка
Загальний час 10 хв.
Підготовка 0 хв. | Приготування 10 хв.
Кухня Європейська | Автор
Дата розміщення
Енергетична цінність на 100 г
Калорійність 82 ккал
Білки 2,2 г | Жири 6,8 г | Вуглеводи 2,9 г
Літній овочевий салат: помідори, огірки, сир, зелень ингредиенты

Приготування

Салат готуємо перед вживанням: він не повинен стояти в холодильнику. Овочі ретельно промиваємо.

Очищаємо від шкірки огірки, ділимо їх на половинки, шаткуємо великими кубиками. Нарізаємо помідори навскоси досить великими часточками.

овочі режим

Зелень обсушуємо паперовим рушником. Шаткуємо дрібно базилік, зелену цибулю, кріп.

зелений режим

овочі режим

Обережно перемішуємо інгредієнти, намагаючись, щоб помідори не пустили сік. За смаком солимо.

літній салат

Для гостроти приправляємо перець. Додаємо сир бринзу (її можна розкришити або нарізати шматочками). Салат готовий. Акуратно викладаємо на блюдо. За бажанням можна додати заправку: оливкова олія поліпшить засвоюваність компонентів, а лимонний сік додасть пікантний смак овочам.

Барвиста страва це краще рішення для літньої трапези: чудово доповнить буденний раціон, естетично буде виглядати на святковому столі.

Додати комментар
-- вверх