Салат з чіпсами, кукурудзою та копченою ковбасою
Із задоволенням поділюся з вами одним незвичайним рецептом салату з чіпсами та копченою ковбасою, який я вперше спробувала з колегами на роботі. Процес приготування займе всього нічого: 10-15 хвилин і підійде для гостей на порозі. Родзинка полягає в незвичайному, що нагадує літо, смак і додавання невластивого для салату продукту - чіпсів. У готової страві вони похрумтують - це подобається і дорослим і дітлахам, до того ж смак чіпсів чудово поєднується зі смаком сирокопченої ковбаси.
Підкуповує ще й те, що можна замінити один або кілька інгредієнтів та отримати абсолютно нове смакове поєднання. Наприклад: свіжий огірок можна замінити маринованим або додати оливки замість нього. Якщо покласти більше листових овочів та зелені – отримайте низькокалорійну страву. А якщо ви чекаєте в гості вегетаріанця, то сміливо заміняйте ковбасу сиром або обсмаженими грибочками - не помилитеся, а смак страви від цього тільки виграє!
- Консервований горошок – 200 г;
- Консервована кукурудза – 200 г;
- Напівкопчена ковбаса – 200 г;
- Свіжий огірок – 2 шт.;
- Морква по-корейськи – 120 г;
- Чіпси – 25 г;
- Майонез – 3,5 ст.л.
Приготування
Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Потім морквину по-корейськи викладіть в глибоке блюдо, щоб в подальшому можна було легко перемішувати.
Далі додайте консервований горошок, попередньо злив рідину.
Помийте огірок, наріжте його кубиками. Перекладіть в блюдо.
З кукурудзи, як і з горошку, злийте розсіл і викладіть до решти продуктів.
Додайте ковбасу, нарізавши її соломкою.
Тепер додайте чіпси, майонез і акуратно перемішайте. Чіпси обов'язково кладуть наприкінці перед подачею на стіл, щоб вони не розмокали і залишалися хрусткими. Можна відразу перемішати всі інгредієнти з майонезом, а потім покласти чіпси в будь-який час.
Викладіть салат в красивий салатник або кожному порційно. Можете прикрасити гілочкою зелені або просто залишити так як є, адже яскраві фарби продуктів виглядають чудово.
Салат з чіпсами, ковбасою і кукурудзою можна подати і по-іншому. На велике плоске блюдо викладають всі продукти рівними частинами, як пелюстки квітки, а в серединку кладуть майонез. А коли гості приступлять до трапези, всі компоненти перемішують та розкладають по тарілках.