Омлет з ковбасою в кухлі в мікрохвильовій печі
Омлет - страва, знайома нам з дитинства. Напевно, більшість людей вміє готувати цю просту страву, оскільки рецепт доступний по кишені кожному. Омлет рятує нас за будь-яких обставин, коли нам ніколи готувати або мало продуктів. Ніжний, повітряний яєчний смак швидко вгамує почуття голоду.
Цю страву можна готувати на сковорідці, якщо ви віддаєте перевагу рум'яній скоринці. Але більш корисне та менш калорійне приготування омлету – у духовці чи мікрохвильовій печі. За бажанням, можна додати дрібно нарізану цибулю ріпчасту, часник (до приготування) або зелену цибулю (після приготування).
Сьогодні зробимо омлет у кухлі з ковбасою у мікрохвильовій печі. Зазвичай його дуже люблять студенти тому, що для його приготування не потрібна плита і не потрібно купувати дорогі інгредієнти.
- Яйце куряче - 2 шт.;
- Молоко – 50 мл;
- Ковбаса копчена – 50 г;
- Помідор свіжий – 0,5 шт.;
- Масло вершкове – 10 г;
- Сіль йодована – до смаку;
- Чорний мелений перець – до смаку.
Приготування
У невелику глибоку миску розбити кілька яєць.
Додати до яєць трохи молоко. Приправити отриману суміш сіллю і меленим перцем за смаком.
Збити яєчну суміш за допомогою вилки.
Нарізати кубиками середньої величини ковбасу і половинку свіжого помідора.
Приготувати містку кухоль (не менше 500 мл). Змастити її всередині вершковим маслом. Акуратно розкласти кубики ковбаси і помідора в кухоль.
Додати в кухоль приготовлену яєчну суміш.
Випікати в мікрохвильовці 3-4 хвилини при високій потужності.
Омлет з ковбасою в мікрохвильовці готовий!
Поради з приготування:
- Можна також додати трохи сушеного базиліка або розмарину перед запіканням в духовці (для любителів трав);
- Після приготування можна додати дрібно посічену свіжу петрушку або кріп;
- Ідеально згодяться до готової страви свіжі овочі, такі як огірки і помідори;
- Омлет також можна готувати в духовці, запікаючи при 180 градусах 2-3 хвилини (ви можете приготувати його, поки остигає духовка після якої-небудь випічки).
