Вівсяна каша з бананом у карамелі в мультиварці
Для приготування каші з великих вівсяних пластівців не обов'язково купувати супер потужну мультиварку - страву можна готувати і на плиті у звичайній каструльці. Але так приємно рано-вранці присвятити зекономлений час собі та своїй родині, поки маленька помічниця в особі мультиварки варить смачно корисну кашу. Однак треба визнати, що сьогодні потрібно кілька хвилин попрацювати біля плити, щоб просочити чарівною карамеллю шматочки банана. Щоденна вівсяна каша легко перетворюється на ситний десерт завдяки банану, вершковому маслу та коричневому цукру. До речі, олію та цукор можна замінити просто ложкою меду.
Вівсянка з бананом у карамелі це не лише апетитно-гарна страва, це можна сказати кулінарний шедевр, який можна приготувати своїм коханим на сніданок. Влітку можна цю страву також прикрасити ягодами смородини або малини.
Готувала у мультиварці Редмонд RMC-01. Потужність мультиварки – 350 Вт. Об'єм чаші з керамічним покриттям – 2 л. Режим/програма "Молочна каша" - 30 хвилин.
- Пластівці вівсяні великі (№1) – 1 мультисклянка
- вода чиста – 2 мультисклянки
- масло вершкове ароматне - 1 ст. ложка
- цукор очеретяний коричневий – 1 ст.ложка
- банан стиглий – 1 середнього розміру.
Приготування
Чашу мультиварки обмазати шматочком вершкового масла щоб каша «не втекла» і мала вершковий аромат.
Висипати в чашу сухі вівсяні пластівці. Важливо: необхідно використовувати вівсяні пластівці великі і призначені для варіння, а не миттєвого приготування.
Залити пластівці 2-ма мультистаканами холодної і чистої води. В якості альтернативи можна використовувати молоко будь-якої жирності. Вміст чаші трохи посипати сіллю.
Вставити чашу в мультиварку, закрити кришку і включити в мережу. Зміню встановити режим / програму «Молочна каша». В мультиварці Редмонд RMC-01 час за замовчуванням 30 хвилин. 
За 5 хвилин до закінчення варіння окремо на маленькій сковорідці приготувати банани в карамелі: банан очистити і нарізати навскоси кружальцями.
Сковорідку поставити на плиту, розтопити в ній вершкове масло і додати цукровий пісок. Краще використовувати тростинний цукор, який відмінно карамелізується.
Коли на сковороді почнеться процес карамелізації, акуратно викласти бананові заготовки. Обсмажити з обох сторін до рум'янцю.
В цей час вже повинен прозвучати сигнал про готовність каші. Готова вівсянка в мультиварці виглядає приблизно так:
Негайно розкласти вівсяну кашу по тарілках, зверху викласти банани в карамелі і приступити до трапези. Важливо: швидко розкласти гарячі банани в карамелі, щоб карамель не затверділа.
До вівсяної каші з бананом подати свіжі ягоди і ароматний чай / кава гарний сніданок готовий!
