Лаваш з огірком та крабовими паличками

Пропонуємо включити у ваше святкове меню незвичайну та оригінальну закуску – рулет з лаваша з крабовими паличками, огірком та плавленим сиром. Це найніжніша, красива та дуже смачна страва порадує дітей та дорослих. Готувати таку закуску дуже просто і швидко, що важливо напередодні урочистостей, коли буквально кожна хвилина на рахунку. Навіть якщо ви не є майстром кулінарного жанру, цей рулет ви зможете зробити дуже легко.

Приготування

Огірки добре вимийте і обріжте кінчики з двох сторін. Потім наріжте їх тонкими слайсами за допомогою овочечистки, якщо її немає, то використовуйте гострий, тонкий ніж.

Охолоджені крабові палички очистіть від плівок і розгорніть так, щоб вийшов пласт. Якщо будете використовувати заморожений продукт, його буде неможливо розгорнути, не пошкодивши. Якщо ваші крабові палички з морозильної камери, тоді їх можна натерти на крупній тертці.

Візьміть глибоку тарілку і викладіть в неї плавлений сир, подрібнений на крупній тертці. Додайте до нього майонез і ретельно перемішайте. Якщо бажаєте, щоб смак вийшов більш гострим і пікантним, в сир можна покласти зубчик подрібненого часнику.

Покладіть на стіл лист тонкого лаваша в розгорнутому вигляді. Всю його поверхню змастіть сумішшю з плавленого сиру і майонезу.

Тепер починайте викладати начинку. Для початку, рівномірно розподіліть на лаваші розгорнуті або натерті крабові палички.

Зверху, на палички, розкладіть тонкі пластинки свіжого огірка. Якщо ви хочете, щоб закуска вийшла більш соковитою, можна додатково змащувати кожен шар начинки, майонезом.

Останнім шаром можна викласти смужки маринованого перцю, і зверху полити майонезом. За бажанням присипте начинку свіжою, подрібненою зеленню.

Настав час завершальної стадії. Скрутіть лаваш з начинкою, у вигляді рулету. Намагайтеся, щоб він вийшов щільним. Тут важливо, щоб лаваш був свіжим, інакше він буде розриватися.

Отриманий рулет оберніть харчовою плівкою, або щільно загорніть в пакет. Відправте закуску в холодильник на 30 хвилин. Лаваш за цей час просочиться, і його буде зручно нарізати. Можна приготувати рулет ввечері і залишити в холодильнику на ніч, тоді він буде ще смачніше.

Лаваш з огірком і крабовими паличками готовий до подачі на стіл. Наріжте його так, як вам більше подобається, і викладіть на блюдо, прикрасивши листям салату або гілочками петрушки. Смачного вам і вашим гостям!

Господині на замітку:

• Цю чудову закуску можна готувати з найрізноманітнішими начинками. Наприклад, можна використовувати відварені яйця, натерті на крупній тертці.
• Також, спробуйте додати мариновані або смажені гриби, свіжий помідор, філе масляної або червоної риби.
• Відмінним буде поєднання копченої або відвареної курки з натертим твердим сиром і маринованими огірками.
• Підбирайте інгредієнти для начинки на свій смак, поєднуючи все, що Вам подобається. В результаті у вас вийде оригінальне і незвичайна страва.