Молочна манна каша з бананом
Пропонуємо вам рецепт незвичайної манної каші з бананом. Якщо звичайна манна кашка вже не вітається вашими рідними і ви вирішили урізноманітнити меню каш, спробуйте приготувати страву за рецептом. Особливо така кашка сподобається тим, хто любить банани. Завдяки тому, що частину інгредієнтів ми збиватимемо в блендері, манка виходить ніжна і повітряна. І дуже корисна!
- Молоко — 1 літр
- Манка - 60 грам (2 столові ложки)
- Масло вершкове розм'якшене - 50 грам
- Банани-180 грам (приблизно 1 великий або 2 маленькі)
- Цукор за смаком (але не менше 3 ст.ложки)
Приготування
Масло дістаємо з холодильника, щоб стало м'яким. Молоко виливаємо в каструлю і кип'ятимо.
Додаємо сіль, цукор, даємо закипіти.
Тепер важливий момент, щоб каша вийшла однорідна і без грудочок. Прикручуємо вогонь на мінімум, щоб не було бурхливого кипіння молока. Воно повинно бути спокійним. Відміряємо необхідну кількість манки в стакан і поступово висипаємо всю манку в молоко, та швидко починаємо перемішувати.
Додаємо трохи вогонь, не припиняючи помішування, молоко не повинно інтенсивно кипіти. Перемішувати кашу необхідно весь час, поки не почне густіти. Ще раз пробуємо, якщо необхідно, доводимо до смаку, додаючи цукор. Коли манка розварилася, вимикаємо, накриваємо кришкою.
Тепер миємо, чистимо, ріжемо шматочками банан.
У блендер поміщаємо банан, розм'якшене вершкове масло, трохи гарячої манної каші (до позначки для рідини в блендері).
Збиваємо до однорідної маси.
Змішуємо суміш з блендера з гарячою манною кашею.
Подаємо бананову манну кашу гарячою, прикрасивши шматочками банана.
