Як варити геркулесову кашу на воді

Бажаєте починати свій день із корисної, а головне смачної каші та бути завжди в тонусі? Тоді цей простий покроковий рецепт для вас. З нього ви дізнаєтесь, як варити геркулесову кашу на воді на плиті у каструлі. Розкажемо скільки часу потрібно для варіння.

Пропорції геркулеса такі. Якщо ви хочете приготувати густу кашу, яку подають на гарнір, наприклад, з підливою з м'яса, беріть 1 частину крупи, 2 частини води.

Для того щоб каша була в'язкою пропорції 1 частина крупи, 3 частини води. Щоб зварити рідку кашу на сніданок, сипте 1 частину геркулеса на 4 частини води. Крупа добре набухає. Зазвичай на сніданок я беру 3 столові ложки крупи з розрахунку на одну людину. Осягнувши всі тонкощі приготування по-справжньому смачної вівсяної каші, ви полюбите її усією душею!

Приготування

Для приготування смачної і корисної каші необхідно вибрати якісну крупу. Обов'язково звертайте увагу на упаковку, вона повинна бути без пошкоджень і вологи. У складі будуть присутні тільки вівсяні пластівці, без різних добавок. А час приготування, вказаний на коробці має бути не менше 15 хвилин. Тільки в такому випадку ви придбаєте справжню, корисну і смачну вівсянку.

Визначившись з вибором, відміряйте необхідну кількість крупи і перегляньте її на предмет сторонніх домішок. Якщо необхідно переберіть пластівці, щоб в кашу не потрапив сміття.

На цьому етапі потрібно визначитися, якої в'язкості кашу ви бажаєте отримати. Якщо варите її дитині і вона повинна бути ріденькою, то пропорції геркулесу і води складуть 1:4. Для кашки середньої в'язкості 1:3, ну а для густої вівсянки 1:2. Налийте необхідну кількість води в каструльку з потовщеним дном, поставте на плиту і доведіть до кипіння. Як тільки це сталося, додайте сіль і засипте підготовлені пластівці.

Після того, як вівсяні пластівці вже у воді, зменшіть полум'я конфорки. Ідеальний вогонь для варіння каші, трохи нижче середнього. Необхідно щоб вівсянка ледь кипіла. Варіть кашу, постійно помішуючи її. Час приготування відрізняється у різних видів вівсянки, воно повинно бути вказано на упаковці. Якщо це рекомендовані вівсяні пластівці «Геркулес», то їх слід варити протягом 15-20 хвилин.

Зніміть каструльку з вогню і додайте цукор. Його кількість ви можете варіювати, виходячи зі своїх переваг.

Добре перемішайте геркулес, щоб кристалики цукру повністю розчинилися в гарячій каші.

Накрийте каструлю з геркулесовою кашею кришкою і залиште на 5-10 хвилин. За цей час вівсянка добре настоїться.

Настояну кашу розкладіть по тарілках, поклавши зверху шматочок вершкового масла.

Геркулесова каша на воді повністю готова до вживання. Кличте до столу рідних і почастуєте їх справжнім, смачним і ароматним геркулесом. Смачного!

Господині на замітку:

• Вівсяна кашка чудово поєднується з медом, курагою, родзинками, чорносливом і різноманітними горіхами. Додавши в кінці варіння щіпку ваніліну, ви отримаєте запаморочливий аромат.
• Вівсяну кашу можна подавати з йогуртом, попередньо змішавши їх. Чудовим буде поєднання геркулесу з тертим яблуком і дрібкою кориці. Можна експериментувати з будь-якими фруктами: банани, полуниця, малина, груша вибір величезний і все залежить від ваших уподобань.
• Недробленую вівсяну крупу необхідно попередньо промити і замочити в холодній воді на кілька годин, тоді час її приготування скоротиться в два рази. Пластівці «Екстра» промивання не вимагають.
• Якщо у вас пластівці виду «Екстра», то час варіння складе від 5 до 10 хвилин. А якщо недробленая пропарена вівсяна крупа близько 30 хв.
• Можна приготувати несолодку кашу, збільшивши кількість солі, і не додаючи цукор. До такої вівсянці відмінно підійдуть смажені або відварені гриби, куряче або індиче м'ясо, тертий сир, різноманітні овочі. Просто змішайте кашу з ними перед подачею до столу і прикрасьте свіжою зеленню.