МЕНЮ
Всі рецепти

Картопля по-селянськи в рукаві в духовці

Приготуємо запечену картоплю по-селянськи в рукаві. Зробити це просто, головне, щоб у вас була в наявності рослинна олія, трохи спецій, рукав для запікання і, звісно ж, картопля (бажано великого розміру та овальної форми).

Плюсів у страви безліч, можна смачно та ситно нагодувати сім'ю, витратити при цьому мінімум сил, часу та грошей.

Картопля – це завжди ситно. Приправлений спеціями і запечений у духовці він виходить таким смачним і апетитним, що нічим не поступається знаменитій картоплі фрі з Макдональдса. Різниця лише в тому, що домашня картопля набагато корисніша.

Приготування цієї страви не складе труднощів. Не потрібно ніяких підготовчих етапів, картоплю по-сільськи навіть не доведеться очищати, тільки добре помити, адже вона запікається зі шкіркою. Після приготування нічого не доведеться вимивати, використаний рукав для запікання просто викидається. Страва виходить не витратна, а подати її можна не лише до повсякденного обіду, а й на святкове гуляння.

готовим запечену картоплю по-сільському в рукаві
Інгредієнти
  • картопля – 1 кг;
  • олія - 3-4 ст.л.;
  • сіль – 1 ч.л.;
  • перець чорний мелений - 0,2 ч.л.;
  • паприка мелена – 1 ч.л.;
  • куркума – 0,2 ч.л.;
  • часник – 4-5 зубчиків.
ІНФОРМАЦІЯ ПРО РЕЦЕПТ
Порцій: 4 | Складність Легка
Загальний час 60 хв.
Підготовка 20 хв. | Приготування 40 хв.
Кухня Європейська | Автор
Дата розміщення
Енергетична цінність на 100 г
Калорійність 104 ккал
Білки 1,9 г | Жири 3,7 г | Вуглеводи 15,6 г
Картопля по-селянськи в рукаві в духовці ингредиенты

Приготування

Картоплю помістіть в таз. Використовуючи щіточку, ретельно помийте від бруду, щоб шкірка була бездоганно чистою. Великі бульби розріжте на 6-8 часточок, якщо овочі невеликі, можна порізати на четвертинки. Нарізані картопляні шматочки складіть в зручну глибоку ємність.

Очистіть часник від лушпиння, помийте, пропустіть через прес або натріть на дрібній тертці. Додайте в миску до картоплі. Кількість часнику регулюйте на свій розсуд, якщо любите його смак і аромат, беріть більше.

Додайте сіль зі спеціями (їх склад і кількість також можете змінювати на свій смак).

Налийте олію. Акуратно перемішайте, щоб спеції, сіль і часник рівномірно розподілилися по всіх картопляних скибочках. Якщо дозволяє час, залиште миску з картоплею при кімнатній температурі на 20-30 хвилин, щоб часточки наситилися ароматом спецій (так би мовити, промаринувалося).

Підготуйте рукав для запікання, щільно зав'язавши одну сторону. Пересипте до нього картоплю, зав'яжіть другу сторону і розташуйте на деку. Розігрійте духовку до температури 200-220 градусів і відправте в нього картоплю на 30-40 хвилин.

Після зазначеного часу картопля буде готова, але вийде не сильно рум'яна. Якщо бажаєте, щоб у неї була хрустка скоринка, розріжте рукав, збризніть ще трохи рослинною олією та відправте назад в духовку під гриль на 5-7 хвилин.

Картопля по-сільському в рукаві

Ось так просто готується картопля по-селянськи в пакеті для запікання. Подавайте страву в гарячому вигляді зі сметаною, майонезом, томатним соусом, кетчупом або іншими відповідними заправками. Можна злегка притрусити дрібно порізаної свіжою зеленню кропу. До картоплі приготуйте салат зі свіжих або маринованих овочів. Смачного!

приготувати запечену картоплю по-сільському в рукаві

Додати комментар
-- вверх