Тушкована картопля зі свининою в мультиварці
Зібравшись за столом і покуштувавши ароматну тушковану картоплю зі свининою в мультиварці, вся ваша сім'я отримає справжню насолоду від їжі. А вам у свою чергу забезпечена подяка та захоплення кулінарною майстерністю!
Пропонуємо 4 рецепти цієї домашньої ситної страви, покажемо базовий рецепт, використовуємо реберця, в одному рецепті додамо гриби, а також зробимо тушковану картоплю зі свинячою м'якоттю в томатному соусі.
Одна з найапетитніших страв, на його основі – тушкована картопля з м'ясом. Страва виходить дуже ситною, ароматною і неймовірно смачною.
Тушкована картопля чудово виступає як самостійна страва, яку можна подати на обід або вечерю. Готувати страву зовсім нескладно, а якщо в сім'ї є такий корисний прилад як мультиварка, процес створення обіду спроститься в багато разів.
Від вас потрібно лише підготувати продукти, закласти компоненти в чашу приладу та забути про них на деякий час, який можна присвятити іншим справам. Смачна та ситна вечеря буде готова вже за годину.
- Свинина – 450 г;
- Картопля – 600 г;
- Ріпчаста цибуля – 1 велика або 2 середні головки;
- Сіль, мелений чорний перець, паприка – до смаку;
- Свіжа зелень – за бажанням;
- Олія для смаження.
Приготування
Для приготування страви підійде практично будь-яка частина свинини. Перевагу слід віддавати м'ясу з невеликими прожилками сала, тоді картопля вийде смачніше і поживніше.
Гарненько вимийте свинину під проточною водою, а потім обсушити паперовими рушниками. Тепер необхідно нарізати м'ясо шматочками середнього розміру (3 * 3 см).
В чашу мультиварки налийте невелику кількість рослинної олії і відправте туди підготовлене м'ясо. Увімкніть режим «жарка» і готуйте близько 7-10 хвилин, не забуваючи періодично помішувати свинину. М'ясо повинно покритися світло-золотистою скоринкою.
Поки готується м'ясо, можна приступити до підготовки овочів. Картоплю очистіть, а потім гарненько обполосніть. Наріжте коренеплоди кубиками середнього розміру.
Цибулю також слід очистити і нарізати маленькими квадратиками або тоненькими півкільцями.
Підготовлені овочі перемістіть в чашу мультиварки до готового м'яса. Гарненько перемішайте всі інгредієнти.
Додайте сіль, мелений чорний перець і паприку. Їх кількість варіюйте на ваш смак.
Додайте близько 400 мл води і включіть режим «тушкування», час 40 хвилин. Ще раз добре перемішайте компоненти і закрийте кришку приладу. Періодично заглядайте в мультиварку, і при необхідності долийте води.
Свіжу зелень обполосніть, і дайте трохи обсохнути, після чого дрібно нарубати. Додайте продукт до картоплі за кілька хвилин до кінця приготування.
Тушкована картопля з м'ясом свинини в мультиварці повністю готова. Розподіліть страву по тарілках і подавайте до столу в гарячому вигляді зі свіжим хлібцем. Смачного!
Тушкована картопля зі свининою і томатною пастою в мультиварці Редмонд
Картопля тушкована з м'ясом в томатній підливі припаде до душі всім членам сім'ї. Страва має чудовий смак, божественний аромат і дуже апетитний вигляд. З кухонної помічницею – мультиваркою, приготувати картоплю не складе ніяких труднощів.
Інгредієнти:
- Картопля-600 г;
- Свинина - 400 г;
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
- Томатна паста-2-3 ст.л.;
- Вода-350 мл;
- Олія рослинна-1 ст.л.;
- Кріп-невеликий пучок;
- Перець чорний мелений, сіль-за смаком.
- Цибулю очистіть від лушпиння. Обполосніть і наріжте півкільцями.
- Свинячу м'якоть гарненько промийте і обсушити. Наріжте шматочками середнього розміру.
- У чашу мультиварки налийте 1 ст.л. рослинної олії і виставте режим «жарка». Якщо свинина досить жирна, можна обійтися без використання масла.
- Покладіть в чашу підготовлену цибулю і м'ясо. Посоліть і поперчіть за смаком. Обсмажуйте протягом 5-7 хвилин, періодично помішуючи.
- Картоплю очистіть, промийте і наріжте невеликими брусочками. Викладіть на обсмажені компоненти. Перемішувати не варто!
- Додайте сіль і перець, орієнтуючись на свій смак. За бажанням можна використовувати інші улюблені спеції і прянощі. З картоплею прекрасно гармонує подрібнений часник, солодка паприка, італійські або прованські трави.
- У вказану кількість води додайте 2-3 ст.л. томатної пасти. Гарненько перемішайте, домагаючись однорідного стану рідини. Чим більше томатної пасти ви використовуєте, тим більш насичений смак матиме страва.
- Залийте томатної рідиною картопля, розподіляючи його рівномірно по всій поверхні. Картоплю не перемішувати.
- Закрийте кришку приладу і виставте режим «Тушкування», час 60 хвилин.
- Кріп вимийте і нарубати.
- Після звукового сигналу, що свідчить про завершення процесу, відкрийте кришку, і додайте свіжу зелень. Гарненько перемішайте тушковану картоплю зі свининою в мультиварці.
- Подавайте до столу в гарячому вигляді.
Тушкована картопля в мультиварці Панасонік з реберцями
Така страва припаде до душі всім любителям смачної і поживної їжі. Картопелька з реберцями в мультиварці виходить дуже ситної і соковитою. Аромат, яка почне видавати страва вже в процесі приготування, збуджує неймовірний апетит. Готувати смачну картоплю з реберцями все так само просто, завдяки незамінній кухонної помічниці – мультиварці.
Інгредієнти:
- Реберця свинячі - 500 г;
- Картопля-800 г;
- Морква-1 шт.;
- Цибуля-1 шт.;
- Часник-2-3 зубки;
- Вода-450 мл.;
- Сіль, перець, спеції.
- Підготуйте м'ясо: промийте і за допомогою гострого ножа розділіть на окремі реберця.
- Відправте свинину в чашу мультиварки і обсмажуйте на режимі «Випічка» протягом 20 хвилин. У процесі приготування додайте сіль і перець. Реберця володіють достатньою кількістю жиру, тому рослинну олію для обсмажування застосовувати не варто.
- Картоплю і моркву очистіть, а потім обполосніть. Першу наріжте середніми кубиками, другу натріть на крупній тертці.
- Цибуля з часником позбавте від лушпиння і подрібніть: першу маленькими кубиками, другий пропустіть через прес.
- До реберць додайте цибулю і смажте все разом ще 5 хвилин.
- До м'яса і цибулі відправте моркву і смажте ще 3 хвилини.
- Картоплю перемістіть до решти інгредієнтів, і залийте водою (бажано гарячої).
- Додайте сіль, перець, і за бажанням бажані спеції.
- Закрийте кришку мультиварки і готуйте протягом 50 хвилин на режимі «Тушкування» або «Випічка».
- За кілька хвилин до кінця приготування додайте подрібнений часник і добре перемішайте всі компоненти.
- Тушкована картопля з м'ясом свинини в мультиварці готова. Подавайте на стіл в гарячому вигляді, розподіливши по порційних тарілках. За бажанням присипте картоплю свіжою зеленню.
Тушкована картопля в мультиварці з грибами і свининою
Картопля тушкована з грибами і свининою справить незабутнє враження на всю сім'ю. Чудове поєднання компонентів нікого не залишить байдужим. Тонкий грибний аромат, соковитість м'яса і неповторний картопляний смак створять затишну і апетитну атмосферу за сімейним обідом.
Інгредієнти:
- Свиняча м'якоть-750 г;
- Свіжі печериці-750 г;
- Картопля-1,5 кг;
- Цибуля невеликого розміру-2 шт.;
- Середня морква - 2 шт.;
- Зелень петрушки свіжа-невеликий пучок;
- Вода-3 ст.;
- Лавровий лист, сіль, перець чорний горошком, суміш перців-за смаком;
- Олія рослинна для смаження.
- Підготуйте м'ясо стандартним чином: вимийте, обсушити і наріжте середніми квадратиками.
- Моркву і цибулю очистіть, а потім обполосніть під проточною водою. Першу наріжте невеликими кубиками, другу подрібніть за допомогою великої терки.
- З картоплі зніміть шкірку і вимийте під струменем води. Наріжте коренеплоди невеликими брусочками.
- Гриби ретельно промийте і обсушити. Наріжте тонкими пластинками.
- Чисту зелень петрушки нарубати гострим ножем.
- У чашу мультиварки налийте трохи рослинної олії і викладіть свинячі шматочки. Увімкніть режим Випічка та готуйте м'ясо протягом 20 хвилин.
- Слідом додайте моркву, цибулю і пластинки печериць. Посоліть і поперчіть за смаком. Перемішайте і готуйте ще 15 хвилин на тому ж режимі.
- Перемістіть картоплю до решти продуктів. Влийте воду, додайте лаврушку, перець горошком і приправте улюбленими спеціями, і сіллю на свій розсуд. Гарненько перемішайте всі компоненти страви.
- Готуйте протягом 60 хвилин на режимі «Випічка».
- Гарячу картопельку посипте нарубаної зеленню петрушки і подавайте до столу.
