МЕНЮ
Всі рецепти

Торт із кабачків із плавленим сиром

Пропонований рецепт кабачкового торта – це чудова можливість поласувати, скуштувати нову цікаву страву, а також почастувати гостей. Приготування кабачкового торта багато в чому нагадує приготування кабачкових оладок. Замішується тісто з тертого кабачка, а потім смажаться млинці, які потім перемазують і збираються в гарний торт.

Для цієї страви можна використовувати будь-які кабачки – і молоді, і переспілі, що дуже допомагає застосувати не вчасно зібрані плоди. Переспілі плоди необхідно очистити від товстої шкірки і вийняти серединку з насінням. Молоді кабачки можна використовувати цілком, лише ретельно промивши їх.

Прикрасити можна за допомогою яскравих овочів: помідора, болгарського перцю, огірка; а також зеленню: зеленою цибулею, петрушкою, кропом. Можна навіть кетчупом написати вітання!

готовим торт з кабачків з плавленим сиром, часником, помідорами
Інгредієнти
  • кабачки 400 г;
  • яйця 2 шт.;
  • майонез 150 г;
  • плавлений сир 200 г;
  • зубчики часнику 2-3 шт.;
  • сіль 0,5 ч.л.;
  • чорний мелений перець щіпка;
  • олія 4 ст.л.;
  • помідор та зелень для прикраси.
ІНФОРМАЦІЯ ПРО РЕЦЕПТ
Порцій: 5 | Складність Легка
Загальний час 1 год. 30 хв.
Підготовка 30 хв. | Приготування 60 хв.
Кухня Слов'янська | Автор
Дата розміщення
Енергетична цінність на 100 г
Калорійність 202 ккал
Білки 5,2 г | Жири 17,1 г | Вуглеводи 7 г
Торт із кабачків із плавленим сиром ингредиенты

Приготування

Перед початком приготування очистити плавлені сирки від фольги і покласти в морозилку (трохи підмерзлі сирки буде зручніше натирати на тертці). Кабачки помити, при необхідності очистити і видалити насіння. Натерти кабачкову м'якоть на крупній тертці.
кабачки натерли

Додати до тертих кабачків яйця, сіль, чорний мелений перець і борошно.
яйця перець

Перемішати. Повинно вийти тісто, як на кабачкові оладки.
кабачкове тісто

Смажимо кабачкові млинці наступним чином. Нагріти сковороду, налити трохи рослинної олії. Викласти тісто ложкою і розрівняти, щоб вийшов гарний і акуратний млинець. Обсмажити спочатку з одного боку, потім перевернути і обсмажити з іншого боку.
кабачковий млинець

В результаті повинно вийде 5-6 млинців. Підготувати начинку: очистити, подрібнити часник і змішати його з майонезом.
заправка

Кожен з приготованих млинців змастити часниковим майонезом, а зверху натерти плавлений сирок.
плавлений сир

Зібравши таким чином весь закусочний торт з кабачків з часником і сиром, прикрасьте його часточками помідора і зеленню або будь-якими іншими овочами на свій смак.
торт з кабачків готовий

Додати комментар
-- вверх