МЕНЮ
Всі рецепти

Крильця в майонезі в духовці

Пропонуємо вам приготувати просту, але неймовірно смачну страву - курячі крильця в майонезі в духовці. Дуже апетитні, із золотистою скоринкою та соковитою, ніжною м'якоттю, вони полетять зі столу в мить ока! Запечені крильця чудово поєднуються з будь-якими гарнірами. Ви можете подати до них картоплю, макарони, гречану або рисову кашу. Якщо ж вам хочеться насолодитися насиченим " природним" смаком курячого м'яса, то непоганою ідеєю доповнити його улюбленими соусами. Якщо ви вперше взялися готувати крильця, і боїтеся, що у вас нічого не вийде, то всі ваші переживання марні. Готується апетитна страва настільки просто, що з нею під силу впоратися навіть недосвідченій хазяйці. Детальний покроковий рецепт допоможе впоратися з приготуванням без жодних труднощів.

готовим запечені крильця з хрусткою скоринкою під майонезом
Інгредієнти
  • Крила курячі - 0,5 кг;
  • Соус соєвий - 30 мл;
  • Олія рослинна без запаху - 2 ст.л.;
  • Сіль - щіпка;
  • Майонез - 3 ст.л.;
  • Приправа для курки - за смаком.
ІНФОРМАЦІЯ ПРО РЕЦЕПТ
Порцій: 4 | Складність Легка
Загальний час 1 год. 20 хв.
Підготовка 40 хв. | Приготування 40 хв.
Кухня Європейська | Автор
Дата розміщення
Енергетична цінність на 100 г
Калорійність 246 ккал
Білки 16,3 г | Жири 19,8 г | Вуглеводи 0,8 г
Крильця в майонезі в духовці ингредиенты

Приготування

Вибираючи крильця для цієї страви, намагайтеся віддавати перевагу охолодженому продукту. Уважно огляньте їх на наявність пір'їнок, видаліть їх при необхідності. Ретельно промийте під проточною водою, а потім обсушить кожен шматочок паперовим рушником і помістіть в глибокий посуд.

Додайте майонез до крил. Соус може бути будь-яким, але особливо смачним страву вийде з жирним продуктом.

Туди ж влийте соєвий соус. Цей нехитрий інгредієнт і допоможе в створенні горезвісної рум'яної скоринки, яку всі так люблять.

Додайте дрібку-другу солі. Більше солити не варто, адже соєвий соус і так досить солоний. Приправте м'ясо спецією для курки. Її кількість регулюйте на свій розсуд. Якщо ви любите гострі страви, то додайте трохи роздавленого часнику і пару пучок червоного меленого перцю.

Гарненько перемішайте все, щоб розподілити всі продукти рівномірно. Залиште курячі крила маринуватися мінімум на 30 хвилин. Бажано робити заготовку для страви з вечора. В цьому випадку шматочки, промариновані протягом всієї ночі, вийдуть особливо ніжними, соковитими і ароматними.

Форму, в якій ви будете запікати крила, змастіть олією - для цих цілей зручно використовувати силіконовий пензлик. Викладіть крильця в ємність. Залишки соусу в мисці зберіть ложкою або долонею, розподіліть зверху курячого м'яса. Візьміть шматок фольги, накрийте їм деко, намагаючись не залишати щілинок. Надішліть форму в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилинок.

Через півгодини зніміть з дека фольгу, і знову відправте його в духовку ще на 15-20 хвилинок. За цей час крила зарум'яняться.

крила зарум'яняться

Курячі крильця під майонезі в духовці готові! Подавайте їх до столу гарячими з будь-яким гарніром, овочами і соусами. Щоб страва виглядала ще більш апетитно, посипте м'ясо дрібно нарубаної зеленню цибулі, кропу або петрушки. Смачного!

Курячі крильця під майонезі в духовці

Додати комментар
-- вверх