Пиріг гармошка з бутербродів

Чим ми звикли снідати? Найчастіше це кава, у кращому разі бутерброд чи яєчня. А що, якщо у вихідний день приготувати з ранку ось такий смачний пиріг-гармошку. Впевнена, будете раді не лише ви, а й усі ваші рідні. Готується цей пиріг дуже просто та швидко. Складається він із кількох бутербродів, викладених у формі гармошки та залитих яйцем. Ось це смакота! Хліб просочується яйцем та помідором, а якщо зверху пиріг посипати тертим сиром, тоді він взагалі вийде неперевершеним. Адже гарячий бутерброд завжди смачніший за холодний!

У пиріг-гармошку можна покласти будь-що. Обов'язковими продуктами є хліб (батон) та яйця. А ось ковбаса, помідори, солодкий перець, кабачки, гриби кладуться за бажанням. Вегетаріанці, наприклад, можуть приготувати такий пиріг з кабачками, баклажанами та помідорами, цибулею. Ну а нам, звичайним людям, які їдять м'ясо, сподобається пиріг із ковбасою кількох видів, м'ясними котлетами. Сьогодні ми приготуємо найпростіший варіант пирога-гармошки.

Приготування

Батон ріжемо тонкими скибками товщиною 1 см. Я використовувала форму діаметром 26 см, тому мені знадобилося 12 шматків. Можна взяти нарізний хліб. На кожен шматок намазуємо вершкове масло.

Виставляємо шматки хліба у формі ромашки.

Тонкими кружечками ріжемо помідор і поміщаємо їх у форму між шматками хліба.

Ріжемо ковбасу товщиною 0,5-0,7 см і кладемо також між шматками хліба.

Збиваємо 3 яйця, змішуємо з молоком і заливаємо у форму.

Зверху натремо сиру і посипемо їм зверху. Випікаємо пиріг в духовці хвилин 10-15 (поки не згорнеться яйце).

Наш пиріг готовий. Діставайте з духовки і відразу подавайте до столу. Сніданок вдався!