Салат з кукурудзою, крабовими паличками, яйцями та грибами
Пропонуємо вам простий у виконанні перевірений рецепт салату з кукурудзою, огірками, крабовими паличками, яйцями та грибами. Всі продукти доступні і чудово поєднуються. Для особливого аромату я додала зелень свіжого базиліка, якщо у вас його немає, підійде кріп або петрушка, але можна обійтися і без зелені. Така страва виглядає яскраво на будь-якому святковому столі. А головне смачно, що нам ще потрібно!
- Крабові палички – 240 грам
- Яйця курячі – 5 штук
- Огірок свіжий – 4 штуки
- Свіжа зелень базиліка – 1 пучок
- Консервована кукурудза 1 банку
- Гриби мариновані – 200 грам
- Майонез домашній або магазинний – 100 грам.
Приготування
Курячі яйця потрібно відварити протягом 10 хвилин, потім залити холодною водою, щоб вони краще чистилися.
Порізати яйця кубиком. Скласти в миску, салат у нас не листковий, потім ми все перемішати.
Огірок порізати кубиком і теж висипати в миску.
Мариновані гриби можна так покласти, якщо вони маленькі або порізати навпіл. Як маринованих грибів підійдуть печериці, дуже смачним ця закуска вийде з опеньками або маслюками.
Крабові палички розморозити, якщо вони заморожені. Теж порізати і висипати в миску. Замість крабових паличок можна використовувати крабове м'ясо, салат буде трохи іншим, але теж дуже смачним.
Ну і головний компонент свіжий базилік. Порізати дрібно.
Відкриваємо банку кукурудзи, зіллємо рідину і покладемо в салат.
Додаємо майонез і ретельно перемішуємо. Майонез можна наполовину розбавити домашньою сметаною. Перемішайте все, якщо не вистачає солі, то киньте маленьку щепоточку.
Для прикраси я пропоную порізати огірок слайсами і викласти на салат як бантиком пакувальним. В серединку бантика покласти грибок маринований.
Ось і все, салат з крабовими паличками, яйцями, грибами та кукурудзою готовий. Вийшов симпатичний і легкий майонезний салатик. Його можна прикрасити кукурудзою і пір'ям зеленої цибулі. Можна викласти його серцем і прикрасити свіжим базиліком. А взагалі, таку страву не обов'язково прикрашати, поєднання продуктів робить його вже яскравим і апетитним. Цей рецепт стане для вас паличкою виручалочкою. Тому що готується він дуже швидко, на будь-який пікнік або свято можна його приготувати за короткий проміжок часу.
