Макарони запечені з м'ясним фаршем
Запечені макарони з фаршем та овочами у духовці – це одна з версій простої вечері для всієї родини. Ароматний свинячий фарш просочує пасту, морквину і цибулю додають страві певної солодощі, а соус утворює скоринку, під якою страва томиться в духовці.
- макарони – 300 г,
- фарш свинячий – 400 г,
- морква – 1 шт.,
- цибуля – 2 шт.,
- майонез – 100 мл.
Приготування
Відварити макарони в підсоленій воді до напівготовності. Якщо ви не знайшли італійські трубочки діаметром 2 см, нічого страшного, використовуйте будь-які інші макарони з твердих сортів пшениці. Начинити їх, може бути, і не вийде, але в смаку страву нічого не втратить.
Свинячий фарш підсмажити на сковороді до напівготовності. 
Цибулю очистити і нарізати кубиками. 
Моркву натерти на дрібній тертці. 
Обсмажити цибулю і моркву окремо від м'яса. 
У форму для запікання викласти макарони. 
Зверху на макарони викласти фарш і перемішати з макаронами. Якщо ви використовуєте справжні каннеллоні, то фаршем потрібно начинити трубочки. 
Зверху викласти обсмажену моркву з цибулею. 
Зверху змастити страву майонезом і відправити в розігріту духовку на 35 хвилин. 
Подавати готову страву з салатом або свіжими овочами. страва дуже ситною, підійде як для вечері, так і для святкового столу.
