Гарбуз з яблуками, запечений у духовці
Гарбуз – найцінніший дар осені. Страви, які готують із неї існує безліч. Але більшість людей все-таки віддають перевагу запіканню в духовці. Ця сонячна ягода чудово поєднується з яблуками, цього разу ми приготуємо солодкий десерт – запечений гарбуз із яблуками в духовці.
У рецептах з гарбуза часто є яблука, вони чудово доповнюють один одного і створюють дуже смачний тандем. Запекти їх дуже просто. Додатково до цього десерту можна додати тертий або розплавлений шоколад, можна полити медом або посипати горіхами, що ми і зробимо.
- гарбуз 400 г,
- яблуко 3 шт.,
- волоський горіх 100 г,
- цукор 2 столові ложки
Приготування
Гарбуз помийте, зріжте шкірку і наріжте невеликими шматочками.
Візьміть яблука. Краще кисло-солодких сортів, наприклад антонівку. Але це не принципово. Помийте їх і очистіть від шкірки.
Яблука також наріжте шматочками, як і гарбуз.
Змішайте все. Викладіть на блюдо і посипте зверху цукром.
Відправте в духовку запікатися. При температурі 200 градусів страва буде запікатися близько 30 хвилин. Готовність перевіряйте по гарбузу. Коли він стане м'яким, вийміть страву з духовки. Остудіть і перекладіть в тарілки.
Подрібніть дрібно ядра горіхів, це можна зробити за допомогою блендера або кавомолки.
Гарбуз з яблуками, запечена в духовці шматочками готова. Прикрасьте страву зверху горіхами. У нас вийшов легкий і смачний десерт, який можна подати до чаю.
