МЕНЮ
Всі рецепти

Пиріг з картоплею, грибами та сиром у мультиварці

Часто буває, що вдаючись з роботи, не знаєш за який домашній клопіт взятися в першу чергу. Потрібно і випрати, і прибрати, і уроки з дітьми зробити. А ще незабаром чоловік із роботи прийде. І всіх їх треба ще й нагодувати. А чим? Відкриваємо холодильник. Думаю у кожної господині там знайдеться картопля, шматочок сиру, два яйця та трохи зелені. А ще заглянемо в льох, дістанемо грибів і візьмемося до справи. За допомогою не хитрих маніпуляцій за півтори години на вашому столі з'явиться ароматний, апетитний пиріг, який порадує ваших домочадців. Отже, приступимо до приготування смачного пирога з картоплею, сиром та грибами у мультиварці.

готовим пиріг з картоплею, груздями в мультиварці
Інгредієнти
  • сир напівтвердих сортів – 200 г.;
  • картопля – 3 середні шт.;
  • цибуля ріпчаста – 2 шт.;
  • грузди мариновані 150 г;
  • часник – 1 зубок;
  • кріп, петрушка - пучок;
  • яйце куряче -2 шт.;
  • майонез – 200 р.;
  • сіль – 1 ч.л.;
  • сода – 1 ч.л.;
  • перець мелений чорний – 1/4 ч.л.;
  • жирне молоко (за потребою)
  • Олія соняшникова - 2 ст.л.;
  • борошно пшеничне - 2 мультистакани.
ІНФОРМАЦІЯ ПРО РЕЦЕПТ
Порцій: 4 | Складність Легка
Загальний час 1 год. 40 хв.
Підготовка 40 хв. | Приготування 60 хв.
Кухня Слов'янська | Автор
Дата розміщення
Енергетична цінність на 100 г
Калорійність 170 ккал
Білки 5 г | Жири 11 г | Вуглеводи 12 г
Пиріг з картоплею, грибами та сиром у мультиварці ингредиенты

Приготування

Дістанемо з льоху баночку апетитних грибочків. Мариновані грузді будуть дуже до речі. Для приготування пирога досить два-три не великих грибочка.

гриби

За допомогою ножа і виделки дрібно подрібнюємо гриби в мисці.

гриби

Почистимо овочі: картоплю, цибулю, часник

овочі

Ретельно промиваємо овочі та зелень.

лук

Подрібнюємо петрушку, кріп і зелену цибулю.

зелень

Змішуємо мариновані грузді і подрібнену зелень.

начинка

Нарізаємо цибулю кубиками.

цибуля

А тепер цибулька трохи засмажити. Пасеруємо на соняшниковій олії до золотистого кольору.

зажарка

Змішуємо смажену цибулю, зелень і грузді.

змішаємо

Додаємо до ароматної маси подрібнений часник.

часник

У глибоку миску розбиваємо два яйця.

яйця

Збиваємо яйця міксером.

збили

Додаємо майонез.

майонез

Всипаємо сіль і соду.

сіль, сода

Додаємо по черзі два мультістакана борошна. Тісто готове. Якщо виходить дуже щільне і густе тісто, то його слід розбавити молоком до консистенції густої сметани.

борошно

Натираємо на тертці картоплю. Трохи його присаливаем.

картопля

Змажемо чашу мультиварки соняшниковою не рафінованою олією.

змастили

Починаємо формувати наш пиріг. Наливаємо в чашу мультиварки половину тіста.

формуємо пиріг

формуємо пиріг

Другим шаром насипаємо терту картоплю. Перчимо до смаку.

сир

Третій шар - маса з грибів і зелені.

гриби

Натираємо сир на крупній тертці.

сир

Рівномірно розподіляємо шар сиру.

сир

Виливаємо другу половину тіста

тісто

Закриваємо кришку мультиварки і включаємо режим Випічка на одну годину.

випікаємо

Після відключення мультиварки пиріг залишаємо всередині. Нехай він трохи охолоне. Так буде легше його витягувати з чаші.

пиріг готовийпиріг готовий

Пиріг з картоплею, сиром і грибами, приготований в мультиварці готовий. Залишилося прикрасити пиріг майонезом і можна запрошувати до столу всіх своїх домочадців.

пиріг з картоплею в мультиварці

Додати комментар
-- вверх