Салат Ніжність з куркою та чорносливом
Cалат "Ніжність" з куркою та чорносливом може виступати і як закуска. Він чудово вгамує голод. Смачний та ситний м'ясний салат можна приготувати з ніжним м'ясом курки та чорносливом. Таке частування обов'язково оцінять гості. Виглядає він апетитно, а його приготування не вимагає багато часу та великих витрат. Чорнослив надає салату легкої кислинки, а маринована цибуля - пікантність. Куряче м'ясо та яйця роблять його поживним та ситним.
- Відварене куряче м'ясо - 300 г;
- Яйця курячі - 2 штуки;
- Цибуля ріпчаста - 1 головка;
- Чорнослив без кісточки - 200 г;
- Оцет - 1 столова ложка;
- Майонез - 2 столові ложки;
- Сіль за смаком.
Приготування
М'ясо звільніть від кістки, якщо в цьому є необхідність і наріжте кубиками. Необов'язково використовувати філе, можна взяти і інші частини курки.
Дрібно наріжте цибулю.
Висипте його в тарілку, залийте водою так, щоб вона повністю його покривала і додайте оцет. Нехай цибуля замаринується протягом 20 хвилин.
Промийте і замочіть у воді чорнослив хвилин на 15-20. Потім також наріжте його кубиками і додайте до м'яса.
Відваріть в круту яйця. Очистіть і поріжте. З'єднайте їх з іншими інгредієнтами.
Цибулю відіжміть і додайте до салату. Можна використовувати фіолетову цибулю, її маринувати необов'язково.
Все добре перемішайте, салат "Ніжність" практично готовий. Додайте майонез, присолите, якщо необхідно і викладіть в салатницю. Наш ніжний і смачний салат з куркою і чорносливом готовий, присипте його зеленню.
