Салат з манго та крабовими паличками
Готування страв до новорічного столу, незважаючи на радісний настрій у передчутті бою курантів, забирає в кожної господині багато часу. Адже інгредієнти деяких новорічних страв потребують клопоту. Стосується це і традиційної страви на святковому столі – салатів. Приготуємо до бенкету не лише традиційні салати (олів'є, оселедце під шубкою, мімозу тощо), але й інші, які називають «швидкими». Як правило, таких салатів продукти не потребують відварки. Ось один із прикладів – манговий салат із крабовими паличками.
- Крабові палички – 150 г;
- Ананас консервований – 100 г;
- Зелений горошок – 5 ст.л.;
- Манго – 1 штука;
- Кукурудза – 5 ст.л.;
- Майонез - 4 ст.л.ожки.
Приготування
Отже, відразу готуємо салатник, в який будемо перекладати інгредієнти. Починаємо з крабових паличок. Відкриваємо упаковку, витягаємо даний інгредієнт з індивідуальних пакетиків. Користуючись ножем, подрібнюємо крабові палички. Зверніть увагу, що за формою подрібнені палички повинні бути схожими на шайбочки з товщиною близько 1 см. загалом, сильно дрібнити не потрібно.
Наступний інгредієнт консервований ананас. Додаємо шматочки, попередньо зільемо ананасовий сік.
Додамо зелений горошок. Також не забуваємо злити з продукту рідину, користуючись друшляком.
Переходимо до фрукта манго. Спочатку «позбавляємося» від шкірки, потім нарізаємо манго на шматочки, але не дрібно. Перекладаємо фруктові мангові шматочки до решти інгредієнтів в салатник.
Останній продукт для салату з манго солодка консервована кукурудза. Злив рідину, переправляємо її в салатник.
Спецій для такого салату не потрібно, тому відразу заправляємо всі інгредієнти легким по жирності майонезом.
Добре перемішуємо складові салату.
Салат з крабових паличок і манго можна подавати в загальному салатнику або розкласти по креманкам. До речі, манго є національним символом Індії. Тут манго називають ще азіатським яблуком. У фрукті містяться корисні речовини, які позитивно впливають на нашу нервову систему. Вживаючи манго, можна поліпшити свій настрій і зняти напругу. Тому салат виходить не тільки смачним, але ще і корисним.
