Пісочне бананове печиво
Пісочне бананове печиво можна приготувати із звичайнісіньких продуктів. Печиво з бананів готується без яєць з додаванням вершкового масла. Ця випічка виходить смачною, ніжною та м'якою.
- Олія вершкове – 120 г;
- Борошно цільнозернове 220 г;
- Борошно пшеничне – 1 ст.л.;
- Соду - 0,5 ч.л.
- Ванілін – щіпка;
- Цукор – 3 ст.л.;
- Банан 1 шт.;
- Дрібка солі;
- Яйце 1 шт.
Приготування
У чашу від блендера поміщається трішки розтоплене масло і борошно.
Все перемішується до отримання крошкоподобной заготовки.
Далі додається цукор, ріжеться в чашу банан, вбивається яйце.
Потім слід додати сіль і ванілін. Після перемішування блендером додається ложка борошна вищого сорту і сода, яку слід залити 10 мл окропу. Сода повинна спінитися.
Тісто доводиться до однорідності за допомогою блендера або міксера.
Викладається печиво на пергаментний папір за допомогою ложки. Деко поміщається в розігрітий до помірного спека духову шафу хвилин на 20.
Не варто перетримувати бананове печиво в духовці, так як воно може пересушити. Знімати готове м'яке бананове печиво з пергаментного паперу слід після охолодження.
