МЕНЮ
Всі рецепти

Сирники з вівсяними пластівцями та манкою

У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати сирники без додавання борошна. Ми приготуємо смачні сирники з вівсянкою та манкою, сирники вийдуть пишними та м'якими. Борошно в цьому рецепті замінено на вівсяні пластівці та манку, завдяки цьому смак страви практично не змінився, а ось користі від нього додалося. Манка надає сирникам пишноти, а вівсяні пластівці - соковитість та м'якість.

готовим сирники з вівсяними пластівцями, манкою
Інгредієнти
  • 350 г сиру,
  • 1 яйце,
  • 1,5 ст.л. манки,
  • 3 ст.л. вівсяних пластівців,
  • 1 ст. л. цукру,
  • дрібка солі,
  • розпушувач на кінчику ножа,
  • олія.
ІНФОРМАЦІЯ ПРО РЕЦЕПТ
Порцій: 2 | Складність Легка
Загальний час 30 хв.
Підготовка 10 хв. | Приготування 20 хв.
Кухня Слов'янська | Автор
Дата розміщення
Енергетична цінність на 100 г
Калорійність 187 ккал
Білки 13 г | Жири 7 г | Вуглеводи 18 г

Приготування

Сир треба ретельно розім'яти виделкою, щоб прибрати грудочки і зробити його більш еластичним. Для сирників гарно підходить зернистий сир середньої жирності. Якщо вам подабаються сирники з однорідною консистенцією, то можете перетерти сир через сито або збити його в блендері.
сир

Додайте до сиру яйце і цукор, все перемішайте.
яйце

Покладіть всі інші інгредієнти, присолите масу за смаком. Радимо використовувати тонку дрібну манку, вівсянку теж краще брати дрібну і швидкого приготування. Залиште масу для розбухання манки і вівсянки на дві години, так сирники стануть більш ніжними.
манка і вівсянка

Сформуйте коржі і викладіть їх на розпечену і змащену олією сковороду.
смажимо сирники

Переверніть, коли одна сторона підрум'яниться, накрийте кришкою і зменшіть вогонь. Пропарте їх таким чином приблизно 10 хвилин. За цей час вони стануть м'якими і соковитими.
смажимо сирники

Сирнички з манкою і вівсяними пластівцями, политі варенням, джемом або згущеним молоком, будуть відмінним сніданком як для дітей, так і для дорослих.
сирники готові

Додати комментар
-- вверх