Бісквітний торт зі згущеним молоком і сметаною
Пропонуємо приготувати простий та швидкий торт з бісквітного коржа на сметані, використовуємо крем зі згущеного молока та вершкового масла, такий десерт дуже легко приготувати. Він втішить вас недорогою вартістю інгредієнтів та швидкістю приготування. Саме те, що потрібно для того, щоб зібрати всю сім'ю за чашкою чаю. А за потреби він виручить вас і на свято. Гарно оздоблений, він може сміливо займати почесне місце на святковому столі.
- Сметана 1 склянка,
- цукор – 160 г,
- яйця 2 шт.,
- борошно 2 склянки,
- Сода 1 ч.л., гашена оцтом або лимонним соком,
- Крем:
- Згущене молоко 300 г,
- Вершкове масло 150 г.
Приготування
З'єднайте цукор, яйця і сметану.
Все ретельно перемішайте. Введіть потроху просіяне борошно, додайте соду, не забудьте її погасити, щоб не відчувався її смак в тесті.
Підготовлену форму змастіть маслом і вилийте тісто. Надішліть в духовку на 20 хвилин. Оптимальна температура - 180 градусів.
Форму з готовим коржем вийміть з духовки.
Остудіть і розріжте на дві половинки.
Розм'якшене вершкове масло поріжте кубиками.
Додайте до нього згущене молоко. Збийте все міксером.
Масою, що вийшла, змастіть коржі.
Покладіть коржі один на одного. Верх тортика теж ретельно обмажте кремом. Надішліть в холодильник просочуватися.
В якості прикраси можна залишити трохи крему, додати до нього какао і розмалювати тортик за допомогою кондитеркого шприца.
Бажано, щоб бісквітний торт просочився хоча б пару годин, так він стане смачнішим.
