МЕНЮ
Всі рецепти

Новорічний салат «Ялинкова іграшка»

На новорічному столі дуже органічно виглядатиме святковий салат «Ялинкова іграшка». Приготувати цю барвисту страву досить просто - знадобиться найпростіший набір інгредієнтів, трохи терпіння та, звичайно ж, гарний настрій! Знаючи невеликі секрети і хитрощі, ви зможете красиво оформити олів'є та будь-яку іншу улюблену страву яскраво та неординарно, що напевно оцінять ваші гості!

готовим салат Ялинкова іграшка на Новий рік, з маслинами
Інгредієнти
  • шинка — 150 г;
  • картопля «в мундирах» — 1 шт.;
  • куряче яйце — 1 шт.;
  • солоний огірок — 1 шт.;
  • відварена морква — 1 шт.;
  • кріп - 20 г;
  • маслини — 3 шт.;
  • сіль — 1 щіпка;
  • Майонез - 2 ст.л.
ІНФОРМАЦІЯ ПРО РЕЦЕПТ
Порцій: 3 | Складність Легка
Загальний час 35 хвилин
Підготовка 15 хв. | Приготування 10 хв.
Кухня Слов'янська | Автор
Дата розміщення
Енергетична цінність на 100 г
Калорійність 143 ккал
Білки 5 г | Жири 11 г | Вуглеводи 4 г

Приготування

Картоплю, солоний огірок, шинку, половину моркви і варене вкруту яйце нарізаємо невеликим кубиком.

З'єднуємо всі інгредієнти в глибокій салатниці, заправляємо 1 столовою ложкою майонезу, солимо за смаком і перемішуємо.

Викладаємо салат в невелику круглу піалу, яка буде служити формою для ялинкової кулі. За допомогою столової ложки злегка трамбуємо салат.

Зверху на піалу кладемо велику плоску тарілку, в якій буде подаватися страва, після чого перевертаємо піалу догори дном — в результаті салат виявиться на плоскій тарілці. Зверху змащуємо його залишками майонеза по всій поверхні.

Кріп дрібно рубаємо і обсипаємо їм салат зверху і знизу, залишаючи порожню область по центру. Дрібні гілочки кропу, які розсиплються по тарілці, можна акуратно зібрати руками або використовувати для цього пензлик — підійде звичайна чиста будівельна кисть.

Залишки моркви подрібнюємо на дрібній тертці і акуратно руками розподіляємо по центру салату, заповнюючи таким чином всю вільну область.

Потім робимо дві паралельні білі лінії, чітко розділяючи зелену і помаранчеву область. Лінії робимо за допомогою майонезу, наносимо через Тоненьке отвір пакета.

Прикрашаємо салат маслинами, нарізаними тонкими кільцями. З гілочки кропу і 1 маслини формуємо підвіску для ялинкового кулі.

Подаємо салат у вигляді ялинкової іграшки відразу після приготування або відправляємо в холодильник для зберігання до новорічного застілля. Термін придатності — не більше 12 годин.

салат ялинкова куля з морквою

Господині на замітку

За аналогією на Новий рік можна оформити будь-який м'ясний, овочевий або рибний салат, в тому числі традиційний салат Оселедець під шубою — в останньому випадку відварений буряк з успіхом замінить шар тертої моркви і вийде яскраво-червона новорічна ялинкова іграшка.

Салат «Ялинкова іграшка» можна прикрасити на свій смак, використавши для фінального оформлення зерна граната, мариновану кукурудзу, солодкий болгарський перець та інші інгредієнти, які зможуть довго зберігати свою форму і не завітрітися.

салат ялинкова іграшка

Додати комментар
-- вверх