Як прикрасити торт за допомогою батончика та цукерок
Декорування тортів це ціле мистецтво. Кондитери не втомлюються дивувати нас всілякими варіаціями та формами тортів. Для цього необхідні спеціальні навички, інструменти та час. Але здивувати незвичайним дизайном свого торта може навіть кулінар-початківець. Для цього потрібно лише кілька шоколадних цукерок і батончиків Kit Kat. У цьому рецепті ми розповімо як прикрасити бісквітний торт за допомогою батончика Kit Kat та цукерок.
- готовий бісквіт,
- вершки 33% 125 г,
- дитячий ванільний сир 200 г,
- консервовані персики 200 грам,
- чорний шоколад 90 г,
- вершкове масло 90 грам
- цукрова пудра 2 ст.л.
- Для декорування необхідно близько 7 упаковок батончиків Kit-Kat 4-Fingers, 7 цукерок «Королівський шарм» та кольорова стрічка.
Приготування
Для початку потрібно зробити крем. Збиваємо охолоджені вершки з цукровою пудрою до утворення повітряної маси. Далі, змішуємо вершки з сирком і ретельно перемішуємо міксером.
Розрізаємо бісквіт на три рівних коржа.
Змащуємо корж кремом і викладаємо шматочки персика.
Таким чином збираємо торт.
Для того щоб вирівняти торт, необхідно приготувати ганаш. Розтопіть шоколад на водяній бані і додайте в нього вершкове масло.
Розмішайте все до однорідної шоколадної маси. Дайте їй охолонути і загуснути.
Потім обмажте торт шоколадом і вирівняйте боки і верхівку. Торт не повинен бути бездоганно рівним.
Варто почати прикрашати торт до того, як шоколад застиг. "Кіт Кет". Проробляємо так по всьому колу.
Верхівку торта прикрашаємо цукерками. На завершення перев'язуємо торт стрічкою і зав'язуємо бантик.
Торт готовий! Цей простий, але дуже оригінальний торт порадує вас і ваших гостей.
Покажемо кілька інших тортів прикрашених за аналогічним принципом.
Цей торт прикрашений цукерками ммдемс.
Можна прикрасити торт печивом савоярді та какао-порошком.
Можна прикрасити торт різного роду і кольору цукерками і розділити їх по осередках.
Тертим шоколадом і трубочками.
