Закуска з крекерів зі шпинатом та сиром Ялинки

У нашій країні Новий рік це найулюбленіше свято дорослих та дітей. Новорічні ялинки починають запалювати в людних місцях на початку грудня. І саме ялинка, красива та зелена є головним атрибутом цього чарівного свята. Пропонуємо приготувати гарну закуску на Новий рік «Ялинки». Крекери, прикрашені зеленою начинкою із шпинату у вигляді ялинки – це дуже простий та швидкий варіант новорічної закуски. Готувати таку закуску бажано незадовго до подачі до столу. З цієї кількості продуктів виходить 20 штук.

Приготування

Насамперед, підготуємо шпинат. У супермаркетах, навіть взимку, продається свіжа зелень. Замість шпинату можна взяти кріп. Зелень дасть нам необхідний зелений відтінок готової закуски. Добре промийте, обсушити паперовим рушником від зайвої вологи. Якщо шпинат великий, розріжте на кілька частин.

Для закуски знадобиться варене яйце. Промийте яйця, опустіть в каструлю, налийте холодну воду, додайте трохи солі і відправте на вогонь. Варіть 10 хвилин, з моменту закипання. Після, опустіть в холодну воду на 5-10 хвилин. Очистіть і розріжте на чотири частини. Плавлений сир розріжте на невеликі кубики. Так само зробіть і з твердим сиром. Тепер, всі підготовлені інгредієнти потрібно подрібнити до кремоподібної консистенції. У чашу блендера опустіть шпинат, курячі яйця, плавлений і твердий сир. Додайте трохи майонезу, його краще додавати потроху, щоб сирна маса не вийшла рідкою. Подрібніть до однорідної консистенції.

До сирної маси додайте сіль і мелений чорний перець. Перемішаємо.

Для оформлення закуски, нам знадобиться насадка зірочка і кондитерський мішок. Наповніть приготованою начинкою.

Покладіть крекер на плоске тарілку, в якої будете подавати до столу. Відсадити начинку у вигляді ялинок.

У хаотичному порядку прикрасьте червоною ікрою.

Яскрава закуска на Новий рік «Ялинка» готова. Відразу подайте до святкового столу.